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CARTE DU MIDI CARTE DU MIDI
Disponible du mardi au vendredi midi Sauf jours fériés Disponible du mardi au vendredi midi Sauf jours fériés
ENTRÉES ENTRÉES
Bortsch “Soupe traditionnelle ukrainienne” Bortsch “Soupe traditionnelle ukrainienne”
Vous gardera au chaud par temps froid émincés de boeuf, en brouillon de boeuf, chou blanc, carottes, pomme de terre, betteraves et oignons. Servi avec smetana “crème fraîche”. Le pâté aux lardons à l’ail et aux épices sur du pain de seigle Vous gardera au chaud par temps froid émincés de boeuf, en brouillon de boeuf, chou blanc, carottes, pomme de terre, betteraves et oignons. Servi avec smetana “crème fraîche”. Le pâté aux lardons à l’ail et aux épices sur du pain de seigle
14.00€
Vous gardera au chaud par temps froid émincés de boeuf, en brouillon de boeuf, chou blanc, carottes, pomme de terre, betteraves et oignons. Servi avec smetana “crème fraîche”. Le pâté aux lardons à l’ail et aux épices sur du pain de seigle Vous gardera au chaud par temps froid émincés de boeuf, en brouillon de boeuf, chou blanc, carottes, pomme de terre, betteraves et oignons. Servi avec smetana “crème fraîche”. Le pâté aux lardons à l’ail et aux épices sur du pain de seigle
Saumon à la russe et blinis Saumon à la russe et blinis
Saumon frais mariné à la vodka et aux betteraves, blinis de pommes de terre, crème de fromage aux herbes fraîches, oeufs de lompe et mousse de raifort aux betteraves. Saumon frais mariné à la vodka et aux betteraves, blinis de pommes de terre, crème de fromage aux herbes fraîches, oeufs de lompe et mousse de raifort aux betteraves.
11.50€
Saumon frais mariné à la vodka et aux betteraves, blinis de pommes de terre, crème de fromage aux herbes fraîches, oeufs de lompe et mousse de raifort aux betteraves. Saumon frais mariné à la vodka et aux betteraves, blinis de pommes de terre, crème de fromage aux herbes fraîches, oeufs de lompe et mousse de raifort aux betteraves.
PLATS PLATS
Khachapuri adjarien - Délice géorgien au fromage Khachapuri adjarien - Délice géorgien au fromage
Spécialité emblématique de la Géorgie : pain chaud en forme de bateau, garni de fromage fondant «Sulugni», d'un jaune d'œuf et d'une touche de beurre. À déguster chaud, en melangeant le tout pour une experience gourmande et réconfortante. Spécialité emblématique de la Géorgie : pain chaud en forme de bateau, garni de fromage fondant «Sulugni», d'un jaune d'œuf et d'une touche de beurre. À déguster chaud, en melangeant le tout pour une experience gourmande et réconfortante.
16.00€
Spécialité emblématique de la Géorgie : pain chaud en forme de bateau, garni de fromage fondant «Sulugni», d'un jaune d'œuf et d'une touche de beurre. À déguster chaud, en melangeant le tout pour une experience gourmande et réconfortante. Spécialité emblématique de la Géorgie : pain chaud en forme de bateau, garni de fromage fondant «Sulugni», d'un jaune d'œuf et d'une touche de beurre. À déguster chaud, en melangeant le tout pour une experience gourmande et réconfortante.
Khachapouri à la viande - Spécialité géorgienne Khachapouri à la viande - Spécialité géorgienne
Pain chaud en forme de bateau, farci d’un mélange savoureux de bœuf et de poulet fermier, hachés avec des oignons et des légumes. Pâte moelleuse, farce juteuse et parfumée... Une recette traditionnelle géorgienne à savourer bien chaude. Pain chaud en forme de bateau, farci d’un mélange savoureux de bœuf et de poulet fermier, hachés avec des oignons et des légumes. Pâte moelleuse, farce juteuse et parfumée... Une recette traditionnelle géorgienne à savourer bien chaude.
16.50€
Pain chaud en forme de bateau, farci d’un mélange savoureux de bœuf et de poulet fermier, hachés avec des oignons et des légumes. Pâte moelleuse, farce juteuse et parfumée... Une recette traditionnelle géorgienne à savourer bien chaude. Pain chaud en forme de bateau, farci d’un mélange savoureux de bœuf et de poulet fermier, hachés avec des oignons et des légumes. Pâte moelleuse, farce juteuse et parfumée... Une recette traditionnelle géorgienne à savourer bien chaude.
Khinkali - 4pcs Khinkali - 4pcs
Grandes ravioles géorgiennes juteuses, farcies de viande hachée de porc et de bœuf, oignons, coriandre et épices géorgiennes «Khméli-Sounéli». Servies avec sauce Smetana* et beurre. Grandes ravioles géorgiennes juteuses, farcies de viande hachée de porc et de bœuf, oignons, coriandre et épices géorgiennes «Khméli-Sounéli». Servies avec sauce Smetana* et beurre.
16.50€
Grandes ravioles géorgiennes juteuses, farcies de viande hachée de porc et de bœuf, oignons, coriandre et épices géorgiennes «Khméli-Sounéli». Servies avec sauce Smetana* et beurre. Grandes ravioles géorgiennes juteuses, farcies de viande hachée de porc et de bœuf, oignons, coriandre et épices géorgiennes «Khméli-Sounéli». Servies avec sauce Smetana* et beurre.
DESSERTS DESSERTS
Medovik Medovik
Gâteau russe avec plusieurs couches de biscuit sablé au miel, garni de crème montée à la Strogoff. Gâteau russe avec plusieurs couches de biscuit sablé au miel, garni de crème montée à la Strogoff.
6.00€
Gâteau russe avec plusieurs couches de biscuit sablé au miel, garni de crème montée à la Strogoff. Gâteau russe avec plusieurs couches de biscuit sablé au miel, garni de crème montée à la Strogoff.
Syrniki Syrniki
Petites crêpes épaisses au fromage blanc russe (tvorog) avec sauce aux airelles et crème Smetana pour une touche gourmande et authentique. Petites crêpes épaisses au fromage blanc russe (tvorog) avec sauce aux airelles et crème Smetana pour une touche gourmande et authentique.
6.00€
Petites crêpes épaisses au fromage blanc russe (tvorog) avec sauce aux airelles et crème Smetana pour une touche gourmande et authentique. Petites crêpes épaisses au fromage blanc russe (tvorog) avec sauce aux airelles et crème Smetana pour une touche gourmande et authentique.
Dessert du jour Dessert du jour
5.00€
CARTE DU SOIR CARTE DU SOIR
ENTRÉES ENTRÉES
Bortsch “Soupe traditionnelle ukrainienne” Bortsch “Soupe traditionnelle ukrainienne”
Vous gardera au chaud par temps froid émincés de bœuf, en bouillon de bœuf, chou blanc; carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servi avec smetana “creme fraîche”. Le pâté aux lardons a l’ail et aux épices sur du pain de seigle. Vous gardera au chaud par temps froid émincés de bœuf, en bouillon de bœuf, chou blanc; carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servi avec smetana “creme fraîche”. Le pâté aux lardons a l’ail et aux épices sur du pain de seigle.
14.00€
Vous gardera au chaud par temps froid émincés de bœuf, en bouillon de bœuf, chou blanc; carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servi avec smetana “creme fraîche”. Le pâté aux lardons a l’ail et aux épices sur du pain de seigle. Vous gardera au chaud par temps froid émincés de bœuf, en bouillon de bœuf, chou blanc; carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servi avec smetana “creme fraîche”. Le pâté aux lardons a l’ail et aux épices sur du pain de seigle.
Saumon à la russe et blinis Saumon à la russe et blinis
Saumon frais mariné à la vodka et betteraves. Blinis de pommes de terre et crème de fromage frais aux herbes fraîches, œufs de lompe et mousse de raifort et betteraves. Saumon frais mariné à la vodka et betteraves. Blinis de pommes de terre et crème de fromage frais aux herbes fraîches, œufs de lompe et mousse de raifort et betteraves.
16.50€
Saumon frais mariné à la vodka et betteraves. Blinis de pommes de terre et crème de fromage frais aux herbes fraîches, œufs de lompe et mousse de raifort et betteraves. Saumon frais mariné à la vodka et betteraves. Blinis de pommes de terre et crème de fromage frais aux herbes fraîches, œufs de lompe et mousse de raifort et betteraves.
Suluguni Suluguni
Fromage salé géorgien « Suluguni » pané et frit, puis enfourné, poivrons grillés et marinés, œuf de caille, tomate, noix grillées, salade, assaisonné d’huile et de vinaigre de noix, d’ail, et d’herbes fraiches. Fromage salé géorgien « Suluguni » pané et frit, puis enfourné, poivrons grillés et marinés, œuf de caille, tomate, noix grillées, salade, assaisonné d’huile et de vinaigre de noix, d’ail, et d’herbes fraiches.
15.50€
Fromage salé géorgien « Suluguni » pané et frit, puis enfourné, poivrons grillés et marinés, œuf de caille, tomate, noix grillées, salade, assaisonné d’huile et de vinaigre de noix, d’ail, et d’herbes fraiches. Fromage salé géorgien « Suluguni » pané et frit, puis enfourné, poivrons grillés et marinés, œuf de caille, tomate, noix grillées, salade, assaisonné d’huile et de vinaigre de noix, d’ail, et d’herbes fraiches.
PLATS PLATS
Bœuf Strogonoff Bœuf Strogonoff
Emincé de cœur de rumsteak, purée de pommes de terre, crème de champignons aux oignons caramélisés et cornichons malossol à la russe. Emincé de cœur de rumsteak, purée de pommes de terre, crème de champignons aux oignons caramélisés et cornichons malossol à la russe.
23.00€
Emincé de cœur de rumsteak, purée de pommes de terre, crème de champignons aux oignons caramélisés et cornichons malossol à la russe. Emincé de cœur de rumsteak, purée de pommes de terre, crème de champignons aux oignons caramélisés et cornichons malossol à la russe.
Poulet à la Kiev Poulet à la Kiev
Suprême de poulet farci au beurre d’aneth, à l’ail et au zeste de citron, pané et frit, puis enfourné, avec purée et légumes de saison et une sauce aux airelles. Suprême de poulet farci au beurre d’aneth, à l’ail et au zeste de citron, pané et frit, puis enfourné, avec purée et légumes de saison et une sauce aux airelles.
25.00€
Suprême de poulet farci au beurre d’aneth, à l’ail et au zeste de citron, pané et frit, puis enfourné, avec purée et légumes de saison et une sauce aux airelles. Suprême de poulet farci au beurre d’aneth, à l’ail et au zeste de citron, pané et frit, puis enfourné, avec purée et légumes de saison et une sauce aux airelles.
Steak à la Strogoff Steak à la Strogoff
Filet de rumsteak mariné aux épices douces puis braisé et fumé sous cloche, avec des pommes de terre à la Strogoff, légumes de saison, mousse au fromage frais et parmesan, sauce aux airelles, et sauce au vin rouge et jus de cuisson. Filet de rumsteak mariné aux épices douces puis braisé et fumé sous cloche, avec des pommes de terre à la Strogoff, légumes de saison, mousse au fromage frais et parmesan, sauce aux airelles, et sauce au vin rouge et jus de cuisson.
29.00€
Filet de rumsteak mariné aux épices douces puis braisé et fumé sous cloche, avec des pommes de terre à la Strogoff, légumes de saison, mousse au fromage frais et parmesan, sauce aux airelles, et sauce au vin rouge et jus de cuisson. Filet de rumsteak mariné aux épices douces puis braisé et fumé sous cloche, avec des pommes de terre à la Strogoff, légumes de saison, mousse au fromage frais et parmesan, sauce aux airelles, et sauce au vin rouge et jus de cuisson.
Rouleka à la russe Rouleka à la russe
Beau jarret de porc mariné à la bière russe ambrée et aux épices, pendant 12h00. Pommes de terre à la Strogoff, sauce au vin rouge et jus de cuisson, moutarde, mousse de raifort et betteraves, chou blanc braisé au crémant de Loire, et poitrine fumée. Beau jarret de porc mariné à la bière russe ambrée et aux épices, pendant 12h00. Pommes de terre à la Strogoff, sauce au vin rouge et jus de cuisson, moutarde, mousse de raifort et betteraves, chou blanc braisé au crémant de Loire, et poitrine fumée.
29.00€
Beau jarret de porc mariné à la bière russe ambrée et aux épices, pendant 12h00. Pommes de terre à la Strogoff, sauce au vin rouge et jus de cuisson, moutarde, mousse de raifort et betteraves, chou blanc braisé au crémant de Loire, et poitrine fumée. Beau jarret de porc mariné à la bière russe ambrée et aux épices, pendant 12h00. Pommes de terre à la Strogoff, sauce au vin rouge et jus de cuisson, moutarde, mousse de raifort et betteraves, chou blanc braisé au crémant de Loire, et poitrine fumée.
CHACHLYKS CHACHLYKS
Assortiment de chachlyks - Menu spécial pour 4 personnes Assortiment de chachlyks - Menu spécial pour 4 personnes
Chachlyk de porc
Chachlyk d’agneau
Lula kebab arménienne classique et au fromage «Suluguni ».
Servi avec les sauces* , garnitures** et pain Lavash***.
Chachlyk de porc
Chachlyk d’agneau
Lula kebab arménienne classique et au fromage «Suluguni ».
Servi avec les sauces* , garnitures** et pain Lavash***.
118.00€
Chachlyk de porc
Chachlyk d’agneau
Lula kebab arménienne classique et au fromage «Suluguni ».
Servi avec les sauces* , garnitures** et pain Lavash***.
Chachlyk de porc
Chachlyk d’agneau
Lula kebab arménienne classique et au fromage «Suluguni ».
Servi avec les sauces* , garnitures** et pain Lavash***.
Chachlyk de porc Chachlyk de porc
Carré de porc fermier (label rouge) mariné, grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***. Carré de porc fermier (label rouge) mariné, grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***.
25.00€
Carré de porc fermier (label rouge) mariné, grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***. Carré de porc fermier (label rouge) mariné, grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***.
Chachlyk de saumon Chachlyk de saumon
Saumon frais marinée aux épices douces, et grillé sur pierre volcaique, sauce Narsharab* et Tartare* garnitures** et pain Lavash***. Saumon frais marinée aux épices douces, et grillé sur pierre volcaique, sauce Narsharab* et Tartare* garnitures** et pain Lavash***.
26.00€
Saumon frais marinée aux épices douces, et grillé sur pierre volcaique, sauce Narsharab* et Tartare* garnitures** et pain Lavash***. Saumon frais marinée aux épices douces, et grillé sur pierre volcaique, sauce Narsharab* et Tartare* garnitures** et pain Lavash***.
Chachlyk d’agneau Chachlyk d’agneau
Carré d’agneau mariné et grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***. Carré d’agneau mariné et grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***.
29.50€
Carré d’agneau mariné et grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***. Carré d’agneau mariné et grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***.
Lula kebab à l’arménienne Lula kebab à l’arménienne
Morceaux de poulet et boeuf fermiers, hachés avec des oignons, grillés sur pierre volcanique, Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***. Morceaux de poulet et boeuf fermiers, hachés avec des oignons, grillés sur pierre volcanique, Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***.
23.00€
Morceaux de poulet et boeuf fermiers, hachés avec des oignons, grillés sur pierre volcanique, Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***. Morceaux de poulet et boeuf fermiers, hachés avec des oignons, grillés sur pierre volcanique, Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***.
Supplément Supplément
Déguster un lula kebab à l’arménienne, farci au fromage « Suluguni ». Déguster un lula kebab à l’arménienne, farci au fromage « Suluguni ».
2.00€
Déguster un lula kebab à l’arménienne, farci au fromage « Suluguni ». Déguster un lula kebab à l’arménienne, farci au fromage « Suluguni ».
* Sauce Adjika * Sauce Adjika
Tomates, poivrons, ail, piments et herbes fraiches. Tomates, poivrons, ail, piments et herbes fraiches.
Tomates, poivrons, ail, piments et herbes fraiches. Tomates, poivrons, ail, piments et herbes fraiches.
* Sauce Narsharab * Sauce Narsharab
À base de grenade. À base de grenade.
À base de grenade. À base de grenade.
* Sauce Tkemali * Sauce Tkemali
Prunes (rouge ou jaune), épices, ail, aneth et piment. Prunes (rouge ou jaune), épices, ail, aneth et piment.
Prunes (rouge ou jaune), épices, ail, aneth et piment. Prunes (rouge ou jaune), épices, ail, aneth et piment.
* Sauce Smetana * Sauce Smetana
Crème fraîche, yaourt, poivre et ail. Crème fraîche, yaourt, poivre et ail.
Crème fraîche, yaourt, poivre et ail. Crème fraîche, yaourt, poivre et ail.
** Garnitures ** Garnitures
Légumes grillés, carottes marinées, pommes de terre à la Strogoff. Légumes grillés, carottes marinées, pommes de terre à la Strogoff.
Légumes grillés, carottes marinées, pommes de terre à la Strogoff. Légumes grillés, carottes marinées, pommes de terre à la Strogoff.
*** Pain Lavash *** Pain Lavash
Pain traditionnel arménien sans levain. Pain traditionnel arménien sans levain.
Pain traditionnel arménien sans levain. Pain traditionnel arménien sans levain.
SPÉCIALITÉS « PELMENI » SPÉCIALITÉS « PELMENI »
Le mot pelmeni est dérivé de pel’n’an qui se traduit en “pain d’oreille” dans les langues natives finno-ougriennes komi et oudmurt. Les pelmeni sont la version russe des raviolis et aussi un plat national. Il s’agit traditionnellement de pâte fine cuite farcie de viande. La farce classique des pelmenis est composée de bœuf, de porc et / ou d’agneau, avec différentes épices, oignons, herbes, parfois même de l’ail. Il est également possible d’utiliser de la viande d’ours, du cerf, de l’oie, du poisson, des champignons. Pratiquement chaque région de Russie a sa propre variante de pelmeni. Et beaucoup de Russes vous diront que la vodka va très bien avec les pelmeni. Le mot pelmeni est dérivé de pel’n’an qui se traduit en “pain d’oreille” dans les langues natives finno-ougriennes komi et oudmurt. Les pelmeni sont la version russe des raviolis et aussi un plat national. Il s’agit traditionnellement de pâte fine cuite farcie de viande. La farce classique des pelmenis est composée de bœuf, de porc et / ou d’agneau, avec différentes épices, oignons, herbes, parfois même de l’ail. Il est également possible d’utiliser de la viande d’ours, du cerf, de l’oie, du poisson, des champignons. Pratiquement chaque région de Russie a sa propre variante de pelmeni. Et beaucoup de Russes vous diront que la vodka va très bien avec les pelmeni.
Assiette de pelmeni - Menu spécial Assiette de pelmeni - Menu spécial
7 Pelmeni sibérien à la viande
7 Pelmeni au saumon
7 Pelmeni au canard
5 Vareniki à la pomme de terre et aux champignons.
Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
7 Pelmeni sibérien à la viande
7 Pelmeni au saumon
7 Pelmeni au canard
5 Vareniki à la pomme de terre et aux champignons.
Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
35.00€
7 Pelmeni sibérien à la viande
7 Pelmeni au saumon
7 Pelmeni au canard
5 Vareniki à la pomme de terre et aux champignons.
Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
7 Pelmeni sibérien à la viande
7 Pelmeni au saumon
7 Pelmeni au canard
5 Vareniki à la pomme de terre et aux champignons.
Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
Pelmeni sibérien à la viande - 15pcs Pelmeni sibérien à la viande - 15pcs
Ravioles farcies au bœuf, porc, oignons, coriandre et aneth. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre. Ravioles farcies au bœuf, porc, oignons, coriandre et aneth. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
19.00€
Ravioles farcies au bœuf, porc, oignons, coriandre et aneth. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre. Ravioles farcies au bœuf, porc, oignons, coriandre et aneth. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
Pelmeni au canard - 15pcs Pelmeni au canard - 15pcs
Ravioles farcies au canard, oignons confits, coriandre et aneth. Pâtes à l’épinard, mousse de cassis. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre. Ravioles farcies au canard, oignons confits, coriandre et aneth. Pâtes à l’épinard, mousse de cassis. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
19.00€
Ravioles farcies au canard, oignons confits, coriandre et aneth. Pâtes à l’épinard, mousse de cassis. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre. Ravioles farcies au canard, oignons confits, coriandre et aneth. Pâtes à l’épinard, mousse de cassis. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
Pelmeni au saumon - 15pcs Pelmeni au saumon - 15pcs
Ravioles farcies au saumon frais, échalotes confites, aneth, ciboulette et œufs de lompe. Pâtes à l’encre de seiche. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre. Ravioles farcies au saumon frais, échalotes confites, aneth, ciboulette et œufs de lompe. Pâtes à l’encre de seiche. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
20.00€
Ravioles farcies au saumon frais, échalotes confites, aneth, ciboulette et œufs de lompe. Pâtes à l’encre de seiche. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre. Ravioles farcies au saumon frais, échalotes confites, aneth, ciboulette et œufs de lompe. Pâtes à l’encre de seiche. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
Vareniki pommes de terre et champignons - 9pcs Vareniki pommes de terre et champignons - 9pcs
Ravioles végétariennes farcies aux pommes de terre et champignons de Paris, cèpes, oignons confits, ciboulette et aneth. Oignons caramélisés. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre. Ravioles végétariennes farcies aux pommes de terre et champignons de Paris, cèpes, oignons confits, ciboulette et aneth. Oignons caramélisés. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
19.00€
Ravioles végétariennes farcies aux pommes de terre et champignons de Paris, cèpes, oignons confits, ciboulette et aneth. Oignons caramélisés. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre. Ravioles végétariennes farcies aux pommes de terre et champignons de Paris, cèpes, oignons confits, ciboulette et aneth. Oignons caramélisés. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
Khinkali - 6pcs Khinkali - 6pcs
Grandes ravioles géorgiennes juteuses et farcies à la viande hachée de porc et bœuf, oignons, coriandre, et épices géorgiennes «Khmeli-Souneli». Servies avec de la sauce Smetana* et du beurre. Grandes ravioles géorgiennes juteuses et farcies à la viande hachée de porc et bœuf, oignons, coriandre, et épices géorgiennes «Khmeli-Souneli». Servies avec de la sauce Smetana* et du beurre.
23.00€
Grandes ravioles géorgiennes juteuses et farcies à la viande hachée de porc et bœuf, oignons, coriandre, et épices géorgiennes «Khmeli-Souneli». Servies avec de la sauce Smetana* et du beurre. Grandes ravioles géorgiennes juteuses et farcies à la viande hachée de porc et bœuf, oignons, coriandre, et épices géorgiennes «Khmeli-Souneli». Servies avec de la sauce Smetana* et du beurre.
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Assortiment de «tapas» - Menu spécial Assortiment de «tapas» - Menu spécial
Charcuteries russes / arméniennes
Soudjouk: saucisson de bœuf aux epices.
Bastourma: viande de bœuf séchée arménienne aux épices.
Saumon à la russe blinis de pommes de terre: saumon frais mariné à la vodka, crème de fromage frais aux herbes, oeufs de lompe, mousse de raifort et betteraves.
Rilletes de poisson: Poisson du moment, aux œufs durs, fromage frais, pomme, oignons.
Fromage tressé fumé: Il se prépare uniquement avec du lait de vache pasteurisé. Joli et goûteux, le fromage tressé s'utilise en général dans les pays d'Europe de l'est à l'apéritif avec de la bière ou de la vodka.
Détails du produit
Caviar d'aubergines à l'arménienne: Les aubergines à l'arménienne se composent d'aubergines grillées et cuisinées avec des poivrons, des tomates, des oignons et de l'ail.
Charcuteries russes / arméniennes
Soudjouk: saucisson de bœuf aux epices.
Bastourma: viande de bœuf séchée arménienne aux épices.
Saumon à la russe blinis de pommes de terre: saumon frais mariné à la vodka, crème de fromage frais aux herbes, oeufs de lompe, mousse de raifort et betteraves.
Rilletes de poisson: Poisson du moment, aux œufs durs, fromage frais, pomme, oignons.
Fromage tressé fumé: Il se prépare uniquement avec du lait de vache pasteurisé. Joli et goûteux, le fromage tressé s'utilise en général dans les pays d'Europe de l'est à l'apéritif avec de la bière ou de la vodka.
Détails du produit
Caviar d'aubergines à l'arménienne: Les aubergines à l'arménienne se composent d'aubergines grillées et cuisinées avec des poivrons, des tomates, des oignons et de l'ail.
2pers 21.00€
4pers 39.00€
Charcuteries russes / arméniennes
Soudjouk: saucisson de bœuf aux epices.
Bastourma: viande de bœuf séchée arménienne aux épices.
Saumon à la russe blinis de pommes de terre: saumon frais mariné à la vodka, crème de fromage frais aux herbes, oeufs de lompe, mousse de raifort et betteraves.
Rilletes de poisson: Poisson du moment, aux œufs durs, fromage frais, pomme, oignons.
Fromage tressé fumé: Il se prépare uniquement avec du lait de vache pasteurisé. Joli et goûteux, le fromage tressé s'utilise en général dans les pays d'Europe de l'est à l'apéritif avec de la bière ou de la vodka.
Détails du produit
Caviar d'aubergines à l'arménienne: Les aubergines à l'arménienne se composent d'aubergines grillées et cuisinées avec des poivrons, des tomates, des oignons et de l'ail.
Charcuteries russes / arméniennes
Soudjouk: saucisson de bœuf aux epices.
Bastourma: viande de bœuf séchée arménienne aux épices.
Saumon à la russe blinis de pommes de terre: saumon frais mariné à la vodka, crème de fromage frais aux herbes, oeufs de lompe, mousse de raifort et betteraves.
Rilletes de poisson: Poisson du moment, aux œufs durs, fromage frais, pomme, oignons.
Fromage tressé fumé: Il se prépare uniquement avec du lait de vache pasteurisé. Joli et goûteux, le fromage tressé s'utilise en général dans les pays d'Europe de l'est à l'apéritif avec de la bière ou de la vodka.
Détails du produit
Caviar d'aubergines à l'arménienne: Les aubergines à l'arménienne se composent d'aubergines grillées et cuisinées avec des poivrons, des tomates, des oignons et de l'ail.
Avec dégustation de vodka Avec dégustation de vodka
Assortiment de 6/12 shots de 2cl de vodka classique, aromatisée, découverte.
Selon le choix de la maison.
Assortiment de 6/12 shots de 2cl de vodka classique, aromatisée, découverte.
Selon le choix de la maison.
43.00€
82.00€
Assortiment de 6/12 shots de 2cl de vodka classique, aromatisée, découverte.
Selon le choix de la maison.
Assortiment de 6/12 shots de 2cl de vodka classique, aromatisée, découverte.
Selon le choix de la maison.
SETS DES TSARS SETS DES TSARS
Caviar noir de béluga ou de osciétre Caviar noir de béluga ou de osciétre
1 pot de 25, 30 ou 50 grammes de caviar selon arrivage.
À accompagner par 2 shots de 4 cl de vodka beluga noble siberienne.
1 pot de 25, 30 ou 50 grammes de caviar selon arrivage.
À accompagner par 2 shots de 4 cl de vodka beluga noble siberienne.
25g 75.00€
30g 85.00€
50g 135.00€
1 pot de 25, 30 ou 50 grammes de caviar selon arrivage.
À accompagner par 2 shots de 4 cl de vodka beluga noble siberienne.
1 pot de 25, 30 ou 50 grammes de caviar selon arrivage.
À accompagner par 2 shots de 4 cl de vodka beluga noble siberienne.
MENU ENFANTS MENU ENFANTS
12.00 €
Moins de 9 ans Moins de 9 ans
Plat au choix Plat au choix
Pelmeni (10pcs) : À la viande, au canard ou au saumon. Pelmeni (10pcs) : À la viande, au canard ou au saumon.
Vareniki (10pcs) : Ravioles farcies aux pommes de terre et champignons. Vareniki (10pcs) : Ravioles farcies aux pommes de terre et champignons.
Cheeseburger : Poulet et boeuf fermiers hachés avec des oignons. Servi avec des frites et ketchup, et salade de crudités. Cheeseburger : Poulet et boeuf fermiers hachés avec des oignons. Servi avec des frites et ketchup, et salade de crudités.
Boisson Boisson
Morse, granini, cream soda. Morse, granini, cream soda.
Supplément: Supplément:
Glace 1 boule 3.50€ ou 2 boules 6.50€ : vanille, chocolat, pistache, fraise. Glace 1 boule 3.50€ ou 2 boules 6.50€ : vanille, chocolat, pistache, fraise.
DESSERTS DESSERTS
Medovik Medovik
Gâteau russe avec plusieurs couches de biscuit sablé au miel, garni de crème montée à la Strogoff. Gâteau russe avec plusieurs couches de biscuit sablé au miel, garni de crème montée à la Strogoff.
28.50€
Gâteau russe avec plusieurs couches de biscuit sablé au miel, garni de crème montée à la Strogoff. Gâteau russe avec plusieurs couches de biscuit sablé au miel, garni de crème montée à la Strogoff.
Pavlova Pavlova
Meringue garnie d’une crème de mascarpone ,fruits et coulis. Meringue garnie d’une crème de mascarpone ,fruits et coulis.
9.50€
Meringue garnie d’une crème de mascarpone ,fruits et coulis. Meringue garnie d’une crème de mascarpone ,fruits et coulis.
Pot de chocolat Pot de chocolat
Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, terre de chocolat et amande, mousse au chocolat, noix de pécan caramélisées et épicées. Servi avec une boule de glace. Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, terre de chocolat et amande, mousse au chocolat, noix de pécan caramélisées et épicées. Servi avec une boule de glace.
9.50€
Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, terre de chocolat et amande, mousse au chocolat, noix de pécan caramélisées et épicées. Servi avec une boule de glace. Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, terre de chocolat et amande, mousse au chocolat, noix de pécan caramélisées et épicées. Servi avec une boule de glace.
Baklava arménienne Baklava arménienne
Pâte sablée au beurre. Mélange de noix grillées, concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle, muscade, cuit puis trempés dans du miel. Noix jeunes d'armenie confites au sirop. Servie avec une boule de glace. Pâte sablée au beurre. Mélange de noix grillées, concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle, muscade, cuit puis trempés dans du miel. Noix jeunes d'armenie confites au sirop. Servie avec une boule de glace.
9.50€
Pâte sablée au beurre. Mélange de noix grillées, concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle, muscade, cuit puis trempés dans du miel. Noix jeunes d'armenie confites au sirop. Servie avec une boule de glace. Pâte sablée au beurre. Mélange de noix grillées, concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle, muscade, cuit puis trempés dans du miel. Noix jeunes d'armenie confites au sirop. Servie avec une boule de glace.
Syrniki Syrniki
Petites crêpes épaisses au fromage blanc russe (tvorog) avec sauce aux airelles, crème smetana ‘’crème fraiche’’ pour une touche gourmande et authentique. Petites crêpes épaisses au fromage blanc russe (tvorog) avec sauce aux airelles, crème smetana ‘’crème fraiche’’ pour une touche gourmande et authentique.
9.50€
Petites crêpes épaisses au fromage blanc russe (tvorog) avec sauce aux airelles, crème smetana ‘’crème fraiche’’ pour une touche gourmande et authentique. Petites crêpes épaisses au fromage blanc russe (tvorog) avec sauce aux airelles, crème smetana ‘’crème fraiche’’ pour une touche gourmande et authentique.
Le gourmand Le gourmand
Assortiment de nos desserts maison. Assortiment de nos desserts maison.
11.50€
Assortiment de nos desserts maison. Assortiment de nos desserts maison.
La coupe creation La coupe creation
Lassez libre cours à votre gourmandise
Glace vanille, pistache, chocolat, fraise.
Lassez libre cours à votre gourmandise
Glace vanille, pistache, chocolat, fraise.
1B 3.50€
2B 6.50€
3B 9.50€
Lassez libre cours à votre gourmandise
Glace vanille, pistache, chocolat, fraise.
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Glace vanille, pistache, chocolat, fraise.
Pour votre anniversaire pensez à commander votre gâteau, trois jours à l'avance pour régaler vos convives ! Pour votre anniversaire pensez à commander votre gâteau, trois jours à l'avance pour régaler vos convives !
Pavlova, Napoleon, Gâteau de Kiev, Medovik ou Lait d'oiseau Pavlova, Napoleon, Gâteau de Kiev, Medovik ou Lait d'oiseau
6pers 45.00€
8pers 65.00€
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