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EINGÄNGE ENTRÉES
Auberginenkaviar nach armenischer Art Caviar d’aubergines à l’arménienne
Hausgemachter, leicht geräucherter Auberginenkaviar. Serviert mit armenischem Lavash-Brot. Caviard’aubergines maison légèrement fumé. Servi avec du pain lavash arménien.
7.50€
Hausgemachter, leicht geräucherter Auberginenkaviar. Serviert mit armenischem Lavash-Brot. Caviard’aubergines maison légèrement fumé. Servi avec du pain lavash arménien.
Forchmak Forchmak
Fischrillettes mit geräucherten Sprotten, Ei, Apfel und leicht geröstetem Roggenbrot. Rillettes de poisson aux sprats fumés, œuf, pomme&pain de seigle légèrement toasté.
8.50€
Fischrillettes mit geräucherten Sprotten, Ei, Apfel und leicht geröstetem Roggenbrot. Rillettes de poisson aux sprats fumés, œuf, pomme&pain de seigle légèrement toasté.
Hähnchenfleischbällchen mit Käse und Nüssen Boulettes de poulet au fromage et aux noix
Zarte Hähnchenbällchen mit frischem Käse und Walnüssen, dazu eine leichte Knoblauchcreme und eine Tkemali-Sauce mit Pflaumen und Gewürzen. Délicates boulettes de poulet au fromage frais et aux noix, accompagnées d’une crème légère à l’ail et d’une sauce tkemali aux prunes et aux épices.
10.50€
Zarte Hähnchenbällchen mit frischem Käse und Walnüssen, dazu eine leichte Knoblauchcreme und eine Tkemali-Sauce mit Pflaumen und Gewürzen. Délicates boulettes de poulet au fromage frais et aux noix, accompagnées d’une crème légère à l’ail et d’une sauce tkemali aux prunes et aux épices.
Rote-Bohnen-Rolle mit Walnüssen Roulé de haricots rouges aux noix
Zarte, gerollte rote Bohnenpaste mit Gewürzen und Walnüssen, gefüllt mit einer cremigen Frischkäsefüllung und garniert mit Walnussstücken. Gemischter Salat. Leichte schwarze Johannisbeermousse. Délicat roulé de pâte de haricots rouges aux épices et aux noix, garni d’un cœur crémeux au fromage frais, agrémenté d’éclats de noix. Mesclun de salade. Mousse légère au cassis.
12.50€
Zarte, gerollte rote Bohnenpaste mit Gewürzen und Walnüssen, gefüllt mit einer cremigen Frischkäsefüllung und garniert mit Walnussstücken. Gemischter Salat. Leichte schwarze Johannisbeermousse. Délicat roulé de pâte de haricots rouges aux épices et aux noix, garni d’un cœur crémeux au fromage frais, agrémenté d’éclats de noix. Mesclun de salade. Mousse légère au cassis.
Marinierter Lachs nach russischer Art und Blinis Saumon mariné à la russe et blinis
Frischer Lachs, mariniert in Wodka und milden Gewürzen, serviert mit Kartoffelblinis und einer Kräuter-Frischkäsesauce, Seehasenrogen. Gemischter Salat. Meerrettich-Rote-Bete-Mousse. Saumon frais mariné à la vodka et aux épices douces, accompagné de blinis de pommes de terre et d’une crème de fromage frais aux herbes, œufs de lompe. Mesclun de salade. Mousse de raifort et betteraves.
15.50€
Frischer Lachs, mariniert in Wodka und milden Gewürzen, serviert mit Kartoffelblinis und einer Kräuter-Frischkäsesauce, Seehasenrogen. Gemischter Salat. Meerrettich-Rote-Bete-Mousse. Saumon frais mariné à la vodka et aux épices douces, accompagné de blinis de pommes de terre et d’une crème de fromage frais aux herbes, œufs de lompe. Mesclun de salade. Mousse de raifort et betteraves.
Bortsch Bortsch
Traditionelle ukrainische Suppe. Wärmt Sie an kalten Tagen! Rindfleisch wird in duftender Brühe mit Weißkohl, Karotten, Kartoffeln, Rote Bete und Zwiebeln geschmort. Serviert mit Smetana (saurer Sahne) und Roggenbrot mit Knoblauch und gewürztem Speck. Soupe traditionnelle ukrainienne. Vous gardera au chaud par temps froid ! Bœuf mijoté dans un bouillon parfumé, avec chou blanc, carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servie avec de la smetana (crème fraîche) et du pain de seigle garni de lardons à l’ail et aux épices.
16.00€
Traditionelle ukrainische Suppe. Wärmt Sie an kalten Tagen! Rindfleisch wird in duftender Brühe mit Weißkohl, Karotten, Kartoffeln, Rote Bete und Zwiebeln geschmort. Serviert mit Smetana (saurer Sahne) und Roggenbrot mit Knoblauch und gewürztem Speck. Soupe traditionnelle ukrainienne. Vous gardera au chaud par temps froid ! Bœuf mijoté dans un bouillon parfumé, avec chou blanc, carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servie avec de la smetana (crème fraîche) et du pain de seigle garni de lardons à l’ail et aux épices.
Vorspeise des Küchenchefs – je nach Verfügbarkeit L'Entrée du chef - selon disponibilité
Eine Kreation des Küchenchefs, entwickelt aus den verfügbaren Produkten. Une création du Chef, élaborée selon les produits disponibles.
Eine Kreation des Küchenchefs, entwickelt aus den verfügbaren Produkten. Une création du Chef, élaborée selon les produits disponibles.
DIE UNTERSCHRIFTEN LES SIGNATURES
Konfierte Lammhaxen Souris d’agneau confite
Langsam und schonend mit aromatischen Kräutern kandiert. Granatapfel, Thymian und Rosmarin. Longuement confite à basse température aux herbes aromatiques. Grenade, thym & romarin.
29.50€
Langsam und schonend mit aromatischen Kräutern kandiert. Granatapfel, Thymian und Rosmarin. Longuement confite à basse température aux herbes aromatiques. Grenade, thym & romarin.
Steak à la Strogoff Steak à la Strogoff
Rumpsteakfilet, mariniert in milden Gewürzen, geschmort und anschließend unter einer Cloche mit Rosmarin verfeinert. Cremige Parmesan-Gorgonzola-Mousse. Preiselbeersauce und kräftiger Rotweinjus. Filet de rumsteck mariné aux épices douces, braisé puis parfumé au romarin sous cloche. Mousse crémeuse au parmesan et gorgonzola. Sauce aux airelles et jus corsé au vin rouge.
32.00€
Rumpsteakfilet, mariniert in milden Gewürzen, geschmort und anschließend unter einer Cloche mit Rosmarin verfeinert. Cremige Parmesan-Gorgonzola-Mousse. Preiselbeersauce und kräftiger Rotweinjus. Filet de rumsteck mariné aux épices douces, braisé puis parfumé au romarin sous cloche. Mousse crémeuse au parmesan et gorgonzola. Sauce aux airelles et jus corsé au vin rouge.
Konfierte Schweinshaxe nach russischer Art Jarret de porc confit à la russe
In russischem Amberbier und Gewürzen mariniert, anschließend langsam konfiert. Senfsauce. Meerrettich-Rote-Bete-Mousse mit reichhaltigem Rotweinjus. Mariné à la bière russe ambrée et aux épices, puis longuement confit. Sauce moutarde. Mousse de raifort et betterave, et son jus corsé au vin rouge.
32.00€
In russischem Amberbier und Gewürzen mariniert, anschließend langsam konfiert. Senfsauce. Meerrettich-Rote-Bete-Mousse mit reichhaltigem Rotweinjus. Mariné à la bière russe ambrée et aux épices, puis longuement confit. Sauce moutarde. Mousse de raifort et betterave, et son jus corsé au vin rouge.
Gegrillte halbe Kalbsrippe Demi-carré de veau grillé
Kalbfleisch, mariniert mit Kräutern und Gewürzen, anschließend gegrillt. Cremige Pilzsoße. Cremige Parmesan-Gorgonzola-Mousse. Veau mariné aux herbes et aux épices, puis grillé. Sauce crémeuse aux champignons. Mousse crémeuse au parmesan et gorgonzola.
34.00€
Kalbfleisch, mariniert mit Kräutern und Gewürzen, anschließend gegrillt. Cremige Pilzsoße. Cremige Parmesan-Gorgonzola-Mousse. Veau mariné aux herbes et aux épices, puis grillé. Sauce crémeuse aux champignons. Mousse crémeuse au parmesan et gorgonzola.
Unterstützungsdienste Accompagnements
Saisonale Kartoffeln oder Kartoffelpüree, saisonales Gemüse, schonend in Butter angebraten. Pommes de terre ou purée de saison, Légumes de saison délicatement sautés au beurre
Saisonale Kartoffeln oder Kartoffelpüree, saisonales Gemüse, schonend in Butter angebraten. Pommes de terre ou purée de saison, Légumes de saison délicatement sautés au beurre
UNSERE SPEZIALITÄTEN "CHACHLYKS & GRILLS" NOS SPÉCIALITÉS «CHACHLYKS & GRILLADES»
Schaschlik vom Bauernhof Chachlyk de porc fermier
Zart mariniertes Schweinerippchen vom Bauernhof, anschließend auf Vulkanstein gegrillt. Serviert mit eingelegten Karotten, einer Adjika-Sauce mit Tomaten, Paprika und frischen Kräutern sowie einer Tkemali-Sauce mit Pflaumen und Gewürzen. Carré de porc fermier délicatement mariné aux épices, puis grillé sur pierre volcanique. Servi avec des carottes marinées, une sauce adjika aux tomates, poivrons et herbes fraîches, et une sauce tkemali aux prunes et aux épices.
27.00€
Zart mariniertes Schweinerippchen vom Bauernhof, anschließend auf Vulkanstein gegrillt. Serviert mit eingelegten Karotten, einer Adjika-Sauce mit Tomaten, Paprika und frischen Kräutern sowie einer Tkemali-Sauce mit Pflaumen und Gewürzen. Carré de porc fermier délicatement mariné aux épices, puis grillé sur pierre volcanique. Servi avec des carottes marinées, une sauce adjika aux tomates, poivrons et herbes fraîches, et une sauce tkemali aux prunes et aux épices.
Lula-Kebab nach armenischer Art Lula kebab à l’arménienne
Fein gehacktes Freilandhähnchen und -rindfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen wird zu Spießen geformt und auf Vulkanstein gegrillt. Dazu gibt es eine Adjika-Sauce aus Tomaten, Paprika und frischen Kräutern sowie eine Tkemali-Sauce aus Pflaumen und Gewürzen.
*Aufpreis +€2: Gourmet-Variante, zartschmelzendes Herz mit Suluguni-Käse, einem traditionellen georgischen, langgezogenen Käse, zart und leicht salzig.
Poulet et bœuf fermiers finement hachés avec des oignons et des épices, façonnés en brochette puis grillés sur pierre
volcanique. Servi avec une sauce adjika aux tomates, poivrons et herbes fraîches, et une sauce tkemali aux prunes et
aux épices.
*Supplément +2 € : version gourmande, cœur fondant au fromage Suluguni, fromage traditionnel géorgien à pâte
filée, tendre et légèrement salé.
26.00€
Fein gehacktes Freilandhähnchen und -rindfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen wird zu Spießen geformt und auf Vulkanstein gegrillt. Dazu gibt es eine Adjika-Sauce aus Tomaten, Paprika und frischen Kräutern sowie eine Tkemali-Sauce aus Pflaumen und Gewürzen.
*Aufpreis +€2: Gourmet-Variante, zartschmelzendes Herz mit Suluguni-Käse, einem traditionellen georgischen, langgezogenen Käse, zart und leicht salzig.
Poulet et bœuf fermiers finement hachés avec des oignons et des épices, façonnés en brochette puis grillés sur pierre
volcanique. Servi avec une sauce adjika aux tomates, poivrons et herbes fraîches, et une sauce tkemali aux prunes et
aux épices.
*Supplément +2 € : version gourmande, cœur fondant au fromage Suluguni, fromage traditionnel géorgien à pâte
filée, tendre et légèrement salé.
Lachsfilet-Schaschlik Chachlyk de filet de saumon
Frisches Lachsfilet, zart mariniert in milden Gewürzen und anschließend auf Vulkanstein gegrillt. Serviert mit eingelegten Karotten, Granatapfel-Narsharab-Sauce und hausgemachter Remoulade. Filet de saumon frais délicatement mariné aux épices douces, puis grillé sur pierre volcanique. Servi avec des carottes marinées, une sauce narsharab à la grenade et une sauce tartare maison.
28.00€
Frisches Lachsfilet, zart mariniert in milden Gewürzen und anschließend auf Vulkanstein gegrillt. Serviert mit eingelegten Karotten, Granatapfel-Narsharab-Sauce und hausgemachter Remoulade. Filet de saumon frais délicatement mariné aux épices douces, puis grillé sur pierre volcanique. Servi avec des carottes marinées, une sauce narsharab à la grenade et une sauce tartare maison.
Gegrillte schwarze Tigergarnelen Gambas black tiger grillées
In Olivenöl, frischem Knoblauch und Zitrone marinierte Garnelen, anschließend gegrillt. Grüne Sauce mit frischen Kräutern, Apfelsaft und Zitrone. Gambas marinées à l’huile d’olive, à l’ail frais et au citron, puis grillées. Sauce verte aux herbes fraîches, jus de pomme et citron.
26.00€
In Olivenöl, frischem Knoblauch und Zitrone marinierte Garnelen, anschließend gegrillt. Grüne Sauce mit frischen Kräutern, Apfelsaft und Zitrone. Gambas marinées à l’huile d’olive, à l’ail frais et au citron, puis grillées. Sauce verte aux herbes fraîches, jus de pomme et citron.
Unterstützungsdienste Accompagnements
Saisonales Gemüse, Kartoffeln, armenisches Lavash-Brot Légumes de saison, Pommes de terre, Pain lavash arménien
Saisonales Gemüse, Kartoffeln, armenisches Lavash-Brot Légumes de saison, Pommes de terre, Pain lavash arménien
"PELMENI"-SPEZIALITÄTEN SPÉCIALITÉS « PELMENI »
Traditionelle hausgemachte Ravioli, zubereitet mit einem dünnen Teig und einer herzhaften Füllung. Pelmeni, ein echter Klassiker der russischen Küche, werden traditionell mit einem Glas Wodka genossen.
Serviert mit zerlassener Butter und unserer "Smetana"-Sauce, zubereitet mit frischer Sahne.
Ravioles traditionnelles faites maison, préparées avec une pâte fine et une farce savoureuse. Véritable
incontournable de la cuisine russe, les pelmeni s’apprécient traditionnellement accompagnés d’un verre de vodka.
Servis avec du beurre fondu et notre sauce « Smetana », à base de crème fraîche.
Entdeckungsteller – Spezialmenü Assiette découverte - Menu spécial
7 Sibirische Pelmeni
7 Lachs-Pelmeni
7 Pelmeni mit Ente
5 Wareniki
7 Pelmeni sibérien
7 Pelmeni au saumon
7 Pelmeni au canard
5 Vareniki
39.50€
7 Sibirische Pelmeni
7 Lachs-Pelmeni
7 Pelmeni mit Ente
5 Wareniki
7 Pelmeni sibérien
7 Pelmeni au saumon
7 Pelmeni au canard
5 Vareniki
Sibirische Pelmeni - 15 Stück Pelmeni sibérien - 15pcs
Gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Zwiebeln, Koriander und Dill. Farcis au bœuf et au porc, aux oignons, à la coriandre et à l’aneth.
21.50€
Gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Zwiebeln, Koriander und Dill. Farcis au bœuf et au porc, aux oignons, à la coriandre et à l’aneth.
Enten-Pelmeni - 15 Stück Pelmeni au canard - 15pcs
Gefüllt mit Entenconfit, Zwiebeln und frischen Kräutern, dazu eine delikate Johannisbeermousse. Farcis au canard confit, aux oignons et aux herbes fraîches, accompagnés d’une délicate mousse de cassis.
22.00€
Gefüllt mit Entenconfit, Zwiebeln und frischen Kräutern, dazu eine delikate Johannisbeermousse. Farcis au canard confit, aux oignons et aux herbes fraîches, accompagnés d’une délicate mousse de cassis.
Lachs-Pelmeni – 15 Stück Pelmeni au saumon - 15pcs
Gefüllt mit frischem Lachs, kandierten Schalotten und Dill, garniert mit Seehasenrogen. Farcis au saumon frais, aux échalotes confites et à l’aneth, agrémentés d’œufs de lompe.
22.00€
Gefüllt mit frischem Lachs, kandierten Schalotten und Dill, garniert mit Seehasenrogen. Farcis au saumon frais, aux échalotes confites et à l’aneth, agrémentés d’œufs de lompe.
Wareniki mit Kartoffeln und Pilzen – 9 Stück Vareniki pommes de terre et champignons - 9pcs
Gefüllt mit Kartoffeln und Champignons, garniert mit karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern. Farcis aux pommes de terre et aux champignons, agrémentés d’oignons caramélisés et d’herbes fraîches.
22.00€
Gefüllt mit Kartoffeln und Champignons, garniert mit karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern. Farcis aux pommes de terre et aux champignons, agrémentés d’oignons caramélisés et d’herbes fraîches.
Georgische Chinkali - 6 Stück Khinkali géorgiens - 6pcs
Große, reichhaltige und saftige georgische Ravioli, gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Zwiebeln, Koriander und georgischen "Khmeli-Suneli"-Gewürzen. Grandes ravioles géorgiennes, généreuses et juteuses, farcies au bœuf et au porc, aux oignons, à la coriandre et aux épices géorgiennes « Khmeli-Suneli ».
26.00€
Große, reichhaltige und saftige georgische Ravioli, gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Zwiebeln, Koriander und georgischen "Khmeli-Suneli"-Gewürzen. Grandes ravioles géorgiennes, généreuses et juteuses, farcies au bœuf et au porc, aux oignons, à la coriandre et aux épices géorgiennes « Khmeli-Suneli ».
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Sortiment M.Strogoff Assortiment M.Strogoff
Eine großzügige Auswahl an russischen, armenischen und georgischen Spezialitäten: Soudjouk, Bastourma, Kartoffelblinis mit mariniertem Lachs, hausgemachte Fischrillettes, geräucherter Zopfkäse und Auberginenkaviar nach armenischer Art.
Die Zusammensetzung kann je nach Jahreszeit und Produktverfügbarkeit variieren.
Sélection généreuse de spécialités russes, arméniennes et géorgiennes : soudjouk, bastourma, blinis de pommes de
terre au saumon mariné, rillettes de poisson maison, fromage tressé fumé et caviar d’aubergines à l’arménienne.
La composition peut varier selon la saison et la disponibilité des produits.
2pers 24.50€
4pers 45.50€
Eine großzügige Auswahl an russischen, armenischen und georgischen Spezialitäten: Soudjouk, Bastourma, Kartoffelblinis mit mariniertem Lachs, hausgemachte Fischrillettes, geräucherter Zopfkäse und Auberginenkaviar nach armenischer Art.
Die Zusammensetzung kann je nach Jahreszeit und Produktverfügbarkeit variieren.
Sélection généreuse de spécialités russes, arméniennes et géorgiennes : soudjouk, bastourma, blinis de pommes de
terre au saumon mariné, rillettes de poisson maison, fromage tressé fumé et caviar d’aubergines à l’arménienne.
La composition peut varier selon la saison et la disponibilité des produits.
Mit Wodkaverkostung Avec dégustation de vodka
Unser Sortiment wird durch eine Auswahl an klassischen und aromatisierten Wodkas ergänzt, die vom Haus zusammengestellt wurden. Notre assortiment accompagné d’une sélection de vodkas classiques et aromatisées choisies par la maison.
2pers - 6 shots de 2cl 49.00€
4pers - 12 shots de 2cl 93.00€
Unser Sortiment wird durch eine Auswahl an klassischen und aromatisierten Wodkas ergänzt, die vom Haus zusammengestellt wurden. Notre assortiment accompagné d’une sélection de vodkas classiques et aromatisées choisies par la maison.
ZARS-SETS SETS DES TSARS
Spezialmenü Menu spécial
Schwarzer Kaviar vom Beluga oder Oscietra Caviar noir de béluga ou de osciétre
Kaviar wird je nach Verfügbarkeit serviert und von zwei 4-cl-Shots sibirischem Beluga Noble Vodka begleitet. Ein elegantes Geschmackserlebnis, das die perfekte Kombination von Kaviar und Wodka in den Mittelpunkt stellt. Caviar servi selon arrivage et accompagné de 2 shots de 4 cl de vodka Beluga Noble sibérienne. Une dégustation élégante pensée autour de l’accord entre caviar et vodka.
25g 80.00€
30g 90.00€
50g 140.00€
Kaviar wird je nach Verfügbarkeit serviert und von zwei 4-cl-Shots sibirischem Beluga Noble Vodka begleitet. Ein elegantes Geschmackserlebnis, das die perfekte Kombination von Kaviar und Wodka in den Mittelpunkt stellt. Caviar servi selon arrivage et accompagné de 2 shots de 4 cl de vodka Beluga Noble sibérienne. Une dégustation élégante pensée autour de l’accord entre caviar et vodka.
KINDERMENÜ MENU ENFANTS
13.50 €
Unter 9 Jahren Moins de 9 ans
Gericht nach Wahl Plat au choix
Pelmeni (12 Stück): Mit Fleisch, Ente oder Lachs. Pelmeni (12pcs) : À la viande, au canard ou au saumon.
Wareniki (5 Stück): Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Pilzen. Vareniki (5pcs) : Ravioles farcies aux pommes de terre et champignons.
Cheeseburger: Hackfleisch vom Freilandhuhn und -rind mit Zwiebeln. Serviert mit Pommes frites, Ketchup und einem Beilagensalat. Cheeseburger : Poulet et boeuf fermiers hachés avec des oignons. Servi avec des frites et ketchup, et salade de crudités.
Getränk Boisson
Morse, Granini oder Coca. Morse, Granini ou Coca.
DESSERTS DESSERTS
Medovik Medovik
Russischer Kuchen, bestehend aus mehreren dünnen Schichten Honig-Mürbeteig und Strogoff-Schlagsahne. Gâteau russe composé de plusieurs fines couches de biscuit sablé au miel et de crème montée à la Strogoff.
10.00€
Russischer Kuchen, bestehend aus mehreren dünnen Schichten Honig-Mürbeteig und Strogoff-Schlagsahne. Gâteau russe composé de plusieurs fines couches de biscuit sablé au miel et de crème montée à la Strogoff.
Napoleon Napoléon
Russisches Mille-feuille, leichte Vanillecreme. Mille-feuille russe,crème pâtissière légère à la vanille.
11.50€
Russisches Mille-feuille, leichte Vanillecreme. Mille-feuille russe,crème pâtissière légère à la vanille.
Pavlova Pavlova
Knusprige Baiserhaube, leichte Mascarponecreme, Früchte, Fruchtsauce. Meringue croustillante, crème légère au mascarpone, fruits, coulis.
11.50€
Knusprige Baiserhaube, leichte Mascarponecreme, Früchte, Fruchtsauce. Meringue croustillante, crème légère au mascarpone, fruits, coulis.
Pavlova zum Teilen – 4 Jahreszeiten Pavlova à partager - 4 saisons
Knuspriges Baiser, erhältlich in vier Kreationen: Frühling - Zitronensonate · Sommer - Rote-Früchte-Rhapsodie · Herbst - Pistaziensymphonie · Winter - Schokoladen-Nocturne. Meringue croustillante, déclinée en quatre créations : Printemps - Sonate Citron · Été - Rhapsodie aux Fruits Rouges · Automne - Symphonie à la Pistache · Hiver - Nocturne Chocolat.
18.50€
Knuspriges Baiser, erhältlich in vier Kreationen: Frühling - Zitronensonate · Sommer - Rote-Früchte-Rhapsodie · Herbst - Pistaziensymphonie · Winter - Schokoladen-Nocturne. Meringue croustillante, déclinée en quatre créations : Printemps - Sonate Citron · Été - Rhapsodie aux Fruits Rouges · Automne - Symphonie à la Pistache · Hiver - Nocturne Chocolat.
Kleiner Garten Petit jardin
Schokoladentöpfchen gefüllt mit einer cremigen Pistaziencreme, Schokoladenstaub, roten Beeren, frischer Minze, Blüten und karamellisierten, gewürzten Pekannüssen. Serviert mit einer Kugel Eis. Pot en chocolat garni d’une crème onctueuse à la pistache, terre de chocolat, fruits rouges, menthe fraîche, fleurs et noix de pécan caramélisées et épicées. Servi avec une boule de glace.
11.50€
Schokoladentöpfchen gefüllt mit einer cremigen Pistaziencreme, Schokoladenstaub, roten Beeren, frischer Minze, Blüten und karamellisierten, gewürzten Pekannüssen. Serviert mit einer Kugel Eis. Pot en chocolat garni d’une crème onctueuse à la pistache, terre de chocolat, fruits rouges, menthe fraîche, fleurs et noix de pécan caramélisées et épicées. Servi avec une boule de glace.
Der Feinschmecker Le gourmand
Auswahl unserer hausgemachten Desserts. Assortiment de nos desserts maison.
13.50€
Auswahl unserer hausgemachten Desserts. Assortiment de nos desserts maison.
Der kreative Schnitt La coupe creation
Lassen Sie Ihrem Appetit freien Lauf.
Vanille-, Pistazien-, Schokoladen- und Erdbeereis.
Lassez libre cours à votre gourmandise
Glace vanille, pistache, chocolat, fraise.
1B 3.50€
2B 6.50€
3B 9.50€
Lassen Sie Ihrem Appetit freien Lauf.
Vanille-, Pistazien-, Schokoladen- und Erdbeereis.
Lassez libre cours à votre gourmandise
Glace vanille, pistache, chocolat, fraise.
Kuchen nach Bestellung – Pavlova, Napoleon, Kiewer Torte, Medovik, Vogelmilchkuchen Gâteaux sur commande - Pavlova, Napoléon, Gâteau de Kiev, Medovik, Lait d’oiseau
Denken Sie daran, Ihre Geburtstagstorte drei Tage im Voraus zu bestellen, um Ihre Gäste zu begeistern! Pour votre anniversaire, pensez à commander votre gâteau trois jours à l’avance pour régaler vos convives !
6pers 45.00€
8pers 65.00€
Denken Sie daran, Ihre Geburtstagstorte drei Tage im Voraus zu bestellen, um Ihre Gäste zu begeistern! Pour votre anniversaire, pensez à commander votre gâteau trois jours à l’avance pour régaler vos convives !
SOFTWARE SOFTS
Morse Maison - 20 cl Morse maison - 20cl
Traditioneller russischer Saft aus Preiselbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Jus traditionnel russe à base d’airelles et cassis.
5.50€
Traditioneller russischer Saft aus Preiselbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Jus traditionnel russe à base d’airelles et cassis.
Kwas - 50 cl Kvas - 50cl
Alkoholfreies dunkles Brotbier Bière de pain noir sans alcool
5.50€
Alkoholfreies dunkles Brotbier Bière de pain noir sans alcool
Georgische Sahnelimonade - 50 cl Cream soda géorgienne - 50cl
Trauben, Birnen oder Zitronen (je nach Verfügbarkeit) Raisin, poire ou citron (selon arrivage)
4.50€
Trauben, Birnen oder Zitronen (je nach Verfügbarkeit) Raisin, poire ou citron (selon arrivage)
Armenische Sahnelimonade - 50 cl Cream soda arménienne - 50cl
Mojito, Birne, Feixya, Aprikose oder Granatapfel (je nach Verfügbarkeit) Mojito, poire, feixya, abricot ou grenade (selon arrivage)
5.50€
Mojito, Birne, Feixya, Aprikose oder Granatapfel (je nach Verfügbarkeit) Mojito, poire, feixya, abricot ou grenade (selon arrivage)
Granini - 25cl Granini - 25cl
Orange, Ananas oder Apfel Orange, ananas ou pomme
3.50€
Orange, Ananas oder Apfel Orange, ananas ou pomme
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca Cola, Coca Zéro - 33cl
4.00€
Armenisches/Georgisches Mineralwasser mit Kohlensäure – 50 cl Eau gazeuse arménienne / géorgienne - 50cl
5.00€
Badoit - 50cl Badoit - 50cl
4.50€
Evian - 50cl Evian - 50cl
4.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.50€
BIER BIÈRES
Armenisches Bier Bière arménienne
Blonde 5% - 50cl Blonde 5% - 50cl
6.60€
Russisches Bier Bière Russe
„Baltika“ Blonde 5% - 50cl "Baltika" Blonde 5% - 50cl
6.00€
„Baltika“ Ungefiltertes Blond (Nr. 8) 5 % – 50 cl "Baltika" Blonde non filtrée (n°8) 5% - 50cl
6.00€
„Baltika“ Blond „Forte“ (Nr. 9) 8% - 50cl "Baltika" Blonde "Forte" (nº9) 8% - 50cl
6.00€
„Baltika“ Imperial Stout 8 % – 44 cl "Baltika" mperial Stout 8% - 44cl
6.00€
„Baltika“ Porter (Nr. 6) 7 % – 50 cl "Baltika" Porter (n°6) 7% - 50cl
6.00€
Tschechisches Bier Bière Tchèque
Blonde 5% - 50cl Blonde 5% - 50cl
6.00€
Bernstein 4 % - 50 cl Ambrée 4% - 50cl
6.00€
Plötzlicher Tod – 33 cl Mort subite - 33cl
Kirschgeschmack Aromatisée à la cerise
5.50€
Kirschgeschmack Aromatisée à la cerise
Druck des Augenblicks Pression du moment
25cl 5.00€
50cl 8.20€
COCKTAILS / APERITIFS COCKTAILS / APÉRITIFS
Frisky bizon Frisky bizon
Zubrowka Wodka, Zitronensaft, Apfel, frische Minze, Vanillelikör. Vodka Zubrowka, jus de citron, pomme, menthe fraîche, liqueur de vanille.
14.00€
Zubrowka Wodka, Zitronensaft, Apfel, frische Minze, Vanillelikör. Vodka Zubrowka, jus de citron, pomme, menthe fraîche, liqueur de vanille.
Herr Strogoff M. Strogoff
Preiselbeeren, Rohrzucker, Wodka und Birnen-Sahne-Limonade. Airelles, sucre de canne, vodka et cream soda poire.
11.00€
Preiselbeeren, Rohrzucker, Wodka und Birnen-Sahne-Limonade. Airelles, sucre de canne, vodka et cream soda poire.
Weißrussisch White Russian
Wodka, Kaffeelikör und Sahne. Vodka, liqueur de café et crème.
12.00€
Wodka, Kaffeelikör und Sahne. Vodka, liqueur de café et crème.
Russischer Kaffee Russian coffee
Rigaer Balsam mit Kirsche oder schwarzer Johannisbeere, heißem Kaffee und Sahne. Baume de Riga cerise ou cassis, café chaud et crème.
11.50€
Rigaer Balsam mit Kirsche oder schwarzer Johannisbeere, heißem Kaffee und Sahne. Baume de Riga cerise ou cassis, café chaud et crème.
James Bond James Bond
Weißer Martini und Wodka Martini blanc et vodka
10.00€
Weißer Martini und Wodka Martini blanc et vodka
Martini - 8cl Martini - 8cl
Rot oder Weiß
Halb trocken.
Rouge ou Blanc
À moitié sec.
5.00€
Rot oder Weiß
Halb trocken.
Rouge ou Blanc
À moitié sec.
Ricard - 4cl Ricard - 4cl
5.00€
Granatapfelwein - 12 cl Vin de grenade - 12cl
Halbtrocken, gereift in armenischen Eichenfässern. Demi - sec, vieilli en fûts de chêne arménien.
5.50€
Halbtrocken, gereift in armenischen Eichenfässern. Demi - sec, vieilli en fûts de chêne arménien.
WODKA VODKA
Bis ins 18. Jahrhundert wurde Wodka „Moskovskaya“ genannt, weil er in Moskau hergestellt wurde. Bereits im 16. Jahrhundert exportierte Russland ihn nach Europa.
Der Begriff „Wodka“ tauchte im 18. Jahrhundert unter Kaiserin Elisabeth auf. Später legte Dmitri Mendelejew das ideale Mischungsverhältnis von 40° fest.
Herr Strogoff lädt Sie ein, unsere Wodkas nach russischer Tradition zu entdecken.
Jusqu’au XVIIIᵉ siècle, la vodka était appelée Moskovskaïa, car produite à Moscou. Dès le XVIᵉ siècle, la Russie l’exportait déjà en
Europe.
Le terme « vodka » apparaît au XVIIIᵉ sièclesous l’impératrice Élisabeth. Plus tard, Dmitri Mendeleïev établit la proportion
idéale à 40°.
M. Strogoff vous invite à découvrir nos vodkas dans la tradition russe.
Wodka in Flaschen Vodka en bouteille
Abhängig von der Wahl des Hauses. Selon le choix la maison.
Abhängig von der Wahl des Hauses. Selon le choix la maison.
Tschekuschka - 25 cl Chekoushka - 25cl
Für 2 Personen Pour 2 personnes
32.00€
Für 2 Personen Pour 2 personnes
Poltina - 50cl Poltina - 50cl
Für 3 Personen Pour 3 personnes
55.00€
Für 3 Personen Pour 3 personnes
Russische Größe – 70 cl Taille russe - 70cl
Für 5 Personen Pour 5 personnes
75.00€
Für 5 Personen Pour 5 personnes
Wodka im Glas VODKA AU VERRE
Premium 40° - 4cl Premium 40° - 4cl
Beluga-Edeltier (Russland) Beluga Noble (Russie)
Weizen, Honig, Vanille. Quarz- und Silberfiltration. Blé, miel, vanille. Filtration quartz et argent.
11.00€
Weizen, Honig, Vanille. Quarz- und Silberfiltration. Blé, miel, vanille. Filtration quartz et argent.
Mamont (Russland) Mamont (Russie)
Altai-Wasser, 6 Destillationen, Birkenholzkohle. Eau d'Altaï, 6 distillations, charbon de bouleau.
11.00€
Altai-Wasser, 6 Destillationen, Birkenholzkohle. Eau d'Altaï, 6 distillations, charbon de bouleau.
Godfather Ultra Premium XXS (Arménie) Godfather Ultra Premium XXS (Arménie)
6 Destillationen, blumige und schokoladige Noten. 6 Distillations, notes florales et chocolatées.
12.00€
6 Destillationen, blumige und schokoladige Noten. 6 Distillations, notes florales et chocolatées.
Legende des klassischen Kremls (Russland) Légende du Kremlin Classique (Russie)
Weizen, 5-fach gefiltert, mild und ausgewogen. Blé, 5 filtrations, douce et équilibrée.
10.00€
Weizen, 5-fach gefiltert, mild und ausgewogen. Blé, 5 filtrations, douce et équilibrée.
Die Legende vom Kremlgold (Russland) Légende du Kremlin Gold (Russie)
Runder, mit Vanillenoten. Plus ronde, notes vanillées.
11.00€
Runder, mit Vanillenoten. Plus ronde, notes vanillées.
Legende des Kreml-Schwarzen (Russland) Légende du Kremlin Black (Russie)
Ausgewählter Weizen, intensiver Charakter. Blé sélectionné, caractère intense.
11.00€
Ausgewählter Weizen, intensiver Charakter. Blé sélectionné, caractère intense.
Organica Bio (Russland) Organika Bio (Russie)
Bio, rein, mehrfache Filtration. Bio, pure, filtration multiple.
10.00€
Bio, rein, mehrfache Filtration. Bio, pure, filtration multiple.
Wodka im Glas - Klassiker VODKA AU VERRE - CLASSIQUE
4cl 4cl
Stupéfiante Bio (Frankreich) Stupéfiante Bio (France)
Hanf, frisch und blumig Chanvre, fraîche et florale
10.00€
Hanf, frisch und blumig Chanvre, fraîche et florale
Zarskaja Original (Russisch) Tsarskaya Original (Russie)
Pur und ausgewogen, Getreide oder Kartoffeln. Pure et équilibrée, céréales ou pomme de terre.
9.00€
Pur und ausgewogen, Getreide oder Kartoffeln. Pure et équilibrée, céréales ou pomme de terre.
Zarenkaiserliches Gold (Russland) Tsarskaya Imperial Gold (Russie)
Kristallin, leicht würzig. Cristalline, légèrement épicée.
10.00€
Kristallin, leicht würzig. Cristalline, légèrement épicée.
Belaya Berezka (Russland) Belaya Berezka (Russie)
Süßer Birkensaft. Sève de bouleau, douce.
8.50€
Süßer Birkensaft. Sève de bouleau, douce.
Belaya Berezka Gold (Russland) Belaya Berezka Gold (Russie)
Süßbirkensaft, Premium-Ausführung. Sève de bouleau, douce, version prémium.
9.00€
Süßbirkensaft, Premium-Ausführung. Sève de bouleau, douce, version prémium.
Khortytsa-Eis (Ukraine) Khortytsa Ice (Ukraine)
Minze, intensive Frische. Menthe, fraîcheur intense.
8.00€
Minze, intensive Frische. Menthe, fraîcheur intense.
Khortytsa Black & Gold (Ukraine) Khortytsa Black & Gold (Ukraine)
Ronde, Filtrationsshungit. Ronde, filtration shungite.
8.00€
Ronde, Filtrationsshungit. Ronde, filtration shungite.
Baikal (Russland) Baikal (Russie)
Reines Wasser aus dem Baikalsee. Eau pure du Baïkal.
7.50€
Reines Wasser aus dem Baikalsee. Eau pure du Baïkal.
Hellseher (Russie) Pshenichnaya (Russie)
Weizen, eine leichte Süße. Blé, légère douceur.
7.00€
Weizen, eine leichte Süße. Blé, légère douceur.
Five Lake (Russie) Five Lake (Russie)
Sibirische Reinheit. Pureté sibérienne.
7.00€
Sibirische Reinheit. Pureté sibérienne.
Wodka mit Geschmack im Glas VODKA AU VERRE - AROMATISÉE
4cl 4cl
Ciroc mit Früchten (Frankreich) 37,5° Ciroc aux fruits (France) 37,5°
Apfel, Cranberry, Pfirsich. Pomme, canneberge, pêche.
10.00€
Apfel, Cranberry, Pfirsich. Pomme, canneberge, pêche.
Tsarskaya Original Fruits (Russland) Tsarskaya Original Fruits (Russie)
Aromatisierter Wodka (Zitrone, schwarze Johannisbeere, rote Beeren, Preiselbeere, Birne, Himbeere, Grapefruit). Vodka aromatisée (Citron, cassis, fruits rouges, canneberge, poire, framboise, pamplemousse).
8.00€
Aromatisierter Wodka (Zitrone, schwarze Johannisbeere, rote Beeren, Preiselbeere, Birne, Himbeere, Grapefruit). Vodka aromatisée (Citron, cassis, fruits rouges, canneberge, poire, framboise, pamplemousse).
Soplica (Polen) Soplica (Pologne)
Himbeere, Kirsche, Haselnuss oder Mirabelle Framboise, cerise, noisette ou mirabelle
7.00€
Himbeere, Kirsche, Haselnuss oder Mirabelle Framboise, cerise, noisette ou mirabelle
Chilischote und Honig (Russland) Piment et miel (Russie)
Sibirischer Wodka mit Honig und rotem Chili – süß und würzig, mit einem warmen, leicht scharfen Abgang. Vodka sibérienne au miel et piment rouge - douce et épicée, avec une finale chaleureuse légèrement piquante.
7.50€
Sibirischer Wodka mit Honig und rotem Chili – süß und würzig, mit einem warmen, leicht scharfen Abgang. Vodka sibérienne au miel et piment rouge - douce et épicée, avec une finale chaleureuse légèrement piquante.
Sibitter-Zeder (Russland) Cedre Sibitter ( Russie)
Bitterer sibirischer Wodka mit Pinienkernen, Kräutern und Wurzeln – kräftig, wärmend, mit holzigen und würzigen Noten. Vodka sibérienne amère aux pignons de pin, herbes et racines - puissante, chaleureuse, aux notes boisées et épicées.
8.00€
Bitterer sibirischer Wodka mit Pinienkernen, Kräutern und Wurzeln – kräftig, wärmend, mit holzigen und würzigen Noten. Vodka sibérienne amère aux pignons de pin, herbes et racines - puissante, chaleureuse, aux notes boisées et épicées.
Zubrowka (Belarus / Polen) Zubrowka (Biélorussie / Pologne)
Bisongras, pflanzliche Note. Herbe de bison, note végétale.
7.00€
Bisongras, pflanzliche Note. Herbe de bison, note végétale.
Armenischer Wodka im Glas VODKA AU VERRE - ARMÉNIENNE
4cl 4cl
Samvel II XO (10 Jahre) Aprikose & Brandy Samvel II XO (10 ans) Apricot & Brandy
Aprikose, in Eichenfässern gereift. Abricot, vieillie en fût.
9.00€
Aprikose, in Eichenfässern gereift. Abricot, vieillie en fût.
Samel Il Black Samel Il Black
Schwarz, samtig. Noire, veloutée.
8.50€
Schwarz, samtig. Noire, veloutée.
Samvel Il Apricot (3 Jahre alt) Samvel Il Apricot (3 ans)
Aprikose, rund und süß. Abricot, ronde et douce.
8.00€
Aprikose, rund und süß. Abricot, ronde et douce.
Khent Khent
Aprikose, Granatapfel oder Brombeere. Süß, fruchtig und ausgewogen. Abricot, grenade ou mûre. Douce, fruitée et équilibrée.
9.50€
Aprikose, Granatapfel oder Brombeere. Süß, fruchtig und ausgewogen. Abricot, grenade ou mûre. Douce, fruitée et équilibrée.
Altes Land 50° Old Land 50°
Hartriegel, Pfirsich, Brombeere. Cornouiller, pêche, mûre.
10.00€
Hartriegel, Pfirsich, Brombeere. Cornouiller, pêche, mûre.
Chamäleon 48,5° Chameleon 48,5°
Pflaume, Pfirsich oder Birne. Prune, pêche ou poire.
10.00€
Pflaume, Pfirsich oder Birne. Prune, pêche ou poire.
Silberberg Silver Mountain
Trauben, Granatäpfel, Kornelkirschen. Raisin, grenade, cornouille.
9.50€
Trauben, Granatäpfel, Kornelkirschen. Raisin, grenade, cornouille.
Silberberg-Platane, Brombeere 47° Silver Mountain Mûre de platane 47°
Reifer, starker Charakter. Mûre, caractère puissant.
9.50€
Reifer, starker Charakter. Mûre, caractère puissant.
VERDAUUNGS DIGESTIFS
4cl 4cl
Rumsorten Rhums
Angostura 1919 Angostura 1919
Karibik Caraïbes
10.00€
Karibik Caraïbes
Diktator 12 ans Dictator 12 ans
Kolumbien Colombie
10.00€
Kolumbien Colombie
Whiskys Whiskys
Tokinoka Tokinoka
Japan Japon
10.00€
Japan Japon
Connemara Connemara
Irland Irlande
10.00€
Irland Irlande
Gins Gins
Newlands Newlands
Frankreich France
9.50€
Frankreich France
Tanqueray Tanqueray
England Angleterre
9.50€
England Angleterre
Der Adler Teaquila
Jahrgang '1800' '1800" añejo
Mexiko Mexique
8.50€
Mexiko Mexique
„1800“ Silber "1800" silver
Mexiko Mexique
7.50€
Mexiko Mexique
Brandy Brandy
Ararat 10 ans - 5cl Ararat 10 ans - 5cl
Armenien Arménie
11.00€
Armenien Arménie
Ararat 7 ans - 5cl Ararat 7 ans - 5cl
Armenien Arménie
10.00€
Armenien Arménie
Ararat 5 ans - 5cl Ararat 5 ans - 5cl
Armenien Arménie
9.50€
Armenien Arménie
Ararat Kaffee - 5cl Ararat Coffee - 5cl
Armenien Arménie
9.50€
Armenien Arménie
Balsam Balsam
Schwarze Riga Riga Noir
Kirsche oder schwarze Johannisbeere
Lettland
Cerise ou cassis
Lettonie
9.00€
Kirsche oder schwarze Johannisbeere
Lettland
Cerise ou cassis
Lettonie
WEINE IM GLAS - GEORGIA VINS AU VERRE - GEORGIE
Rote Rouges
Am Morgen Mukuzani
Badagoni / Rtvellisi 13°
Strukturiert und holzig, mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Structuré et boisé, aux notes de fruits noirs et d'épices.
6.00€
Badagoni / Rtvellisi 13°
Strukturiert und holzig, mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Structuré et boisé, aux notes de fruits noirs et d'épices.
Kindzmaraouli Kindzmaraouli
Badagoni / Rtvellisi 12°
Halbsüß, fruchtig und samtig, mit Noten von Kirsche und Brombeere.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Demi doux, fruité et velouté, aux notes de cerise et de mûre.
6.50€
Badagoni / Rtvellisi 12°
Halbsüß, fruchtig und samtig, mit Noten von Kirsche und Brombeere.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Demi doux, fruité et velouté, aux notes de cerise et de mûre.
Weiße Blancs
Rkatsiteli Rkatsiteli
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Trocken, frisch und fruchtig, mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes de pomme verte et d'agrumes.
6.50€
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Trocken, frisch und fruchtig, mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes de pomme verte et d'agrumes.
Tsinandali Tsinandali
Badagoni / Rtvellisi 12°
Trocken, frisch und elegant, mit Noten von grünem Apfel und weißen Blüten.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Sec, frais et élégant, aux notes de pomme verte et fleurs blanches.
6.50€
Badagoni / Rtvellisi 12°
Trocken, frisch und elegant, mit Noten von grünem Apfel und weißen Blüten.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Sec, frais et élégant, aux notes de pomme verte et fleurs blanches.
Val d'Alazanc Val d'Alazanc
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Halbsüß, fruchtig und aromatisch, mit einer angenehmen Süße und fruchtigen Noten
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Demi doux, fruité et aromatique, avec une douceur agréable et des notes de fruits
6.50€
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Halbsüß, fruchtig und aromatisch, mit einer angenehmen Süße und fruchtigen Noten
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Demi doux, fruité et aromatique, avec une douceur agréable et des notes de fruits
WEINE IM GLAS - FRANKREICH VINS AU VERRE - FRANCE
Rouge Rouge
Nicolas Nicolas
Weingut 14,5°
Kraftvoll und vollmundig, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen, mit einer schönen Rundheit.
Winery 14,5°
Puissant et généreux, aux notes de fruits noirs mûrs et d'épices, avec une belle rondeur.
6.50€
Weingut 14,5°
Kraftvoll und vollmundig, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen, mit einer schönen Rundheit.
Winery 14,5°
Puissant et généreux, aux notes de fruits noirs mûrs et d'épices, avec une belle rondeur.
Rose Rosé
Miraflors IGP Miraflors IGP
Lafage 12,5°
Blass, frisch und elegant, mit Aromen von Pfirsich und roten Früchten, sehr durstlöschend.
Lafage 12,5°
Pâle, fraîs et élégan, aux arômes de pêche et de fruits rouges, très désaltérant.
6.00€
Lafage 12,5°
Blass, frisch und elegant, mit Aromen von Pfirsich und roten Früchten, sehr durstlöschend.
Lafage 12,5°
Pâle, fraîs et élégan, aux arômes de pêche et de fruits rouges, très désaltérant.
WEINE IM GLAS - ARMENIEN VINS AU VERRE - ARMENIE
Rote Rouges
Jerewan Yerevan
Weingut 12,5°
Geschmeidig und fruchtig, mit Aromen von Schwarzkirsche und roten Früchten, untermalt von feinen Gewürznoten und einem ausgewogenen und harmonischen Abgang.
Winery 12,5°
Souple et fruité, aux arômes de cerise noire et de fruits rouges, relevé par de délicates
notes épicées et une finale équilibrée et harmonieuse.
6.00€
Weingut 12,5°
Geschmeidig und fruchtig, mit Aromen von Schwarzkirsche und roten Früchten, untermalt von feinen Gewürznoten und einem ausgewogenen und harmonischen Abgang.
Winery 12,5°
Souple et fruité, aux arômes de cerise noire et de fruits rouges, relevé par de délicates
notes épicées et une finale équilibrée et harmonieuse.
Krieg Kef Karas Kef
Ararat-Tal 13,5°
Trocken und strukturiert, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, eleganten Tanninen und einem schönen, langen Abgang.
Ararat Valley 13,5°
Sec et structuré, aux arômes de fruits noirs mûrs, avec des tanins élégants et une belle
longueur.
7.00€
Ararat-Tal 13,5°
Trocken und strukturiert, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, eleganten Tanninen und einem schönen, langen Abgang.
Ararat Valley 13,5°
Sec et structuré, aux arômes de fruits noirs mûrs, avec des tanins élégants et une belle
longueur.
Weiße Blancs
Voskevaz Voskevaz
Weingut 12,5°
Trocken, frisch und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Winery 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
6.00€
Weingut 12,5°
Trocken, frisch und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Winery 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Krieg Kef Karas Kef
Ararat-Tal 13,5°
Trocken, elegant und aromatisch, mit Noten von weißfleischigen Früchten und einer angenehmen Frische.
Ararat Valley 13,5°
Sec, élégant et aromatique, aux notes de fruits à chair blanche, avec une belle fraîcheur.
6.50€
Ararat-Tal 13,5°
Trocken, elegant und aromatisch, mit Noten von weißfleischigen Früchten und einer angenehmen Frische.
Ararat Valley 13,5°
Sec, élégant et aromatique, aux notes de fruits à chair blanche, avec une belle fraîcheur.
Rose Rosé
Voskevaz Voskevaz
Weingut 12,5°
Frisch und fruchtig, mit Aromen von roten Früchten und einem leichten und angenehmen Abgang.
Winery 12,5°
Frais et fruité, aux arômes de fruits rouges, avec une finale légère et agréable.
6.00€
Weingut 12,5°
Frisch und fruchtig, mit Aromen von roten Früchten und einem leichten und angenehmen Abgang.
Winery 12,5°
Frais et fruité, aux arômes de fruits rouges, avec une finale légère et agréable.
FLASCHENWEINE - ARMENIEN VINS EN BOUTEILLE - ARMENIE
Rote Rouges
Jerewan Yerevan
Weingut 12,5°
Geschmeidig und fruchtig, mit Aromen von Schwarzkirsche und roten Früchten, untermalt von feinen Gewürznoten und einem ausgewogenen und harmonischen Abgang.
Winery 12,5°
Souple et fruité, aux arômes de cerise noire et de fruits rouges, relevé par de délicates notes épicées et une finale équilibrée et harmonieuse.
32.00€
Weingut 12,5°
Geschmeidig und fruchtig, mit Aromen von Schwarzkirsche und roten Früchten, untermalt von feinen Gewürznoten und einem ausgewogenen und harmonischen Abgang.
Winery 12,5°
Souple et fruité, aux arômes de cerise noire et de fruits rouges, relevé par de délicates notes épicées et une finale équilibrée et harmonieuse.
Krieg Kef Karas Kef
Ararat-Tal 13,5°
Trocken und strukturiert, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, eleganten Tanninen und einem schönen, langen Abgang.
Ararat Valley 13,5°
Sec et structuré, aux arômes de fruits noirs mûrs, avec des tanins élégants et une belle longueur.
35.00€
Ararat-Tal 13,5°
Trocken und strukturiert, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, eleganten Tanninen und einem schönen, langen Abgang.
Ararat Valley 13,5°
Sec et structuré, aux arômes de fruits noirs mûrs, avec des tanins élégants et une belle longueur.
Kriegsarena 2024 Karas Areni 2024
Ararat-Tal 14,5°
Heimische Areni-Trauben, reife rote Früchte, süße Gewürze, geschmeidige und ausgewogene Tannine.
Ararat Valley 14,5°
Areni autochtone, fruits rouges mûrs, épices douces, tanins souples et équilibrés.
39.00€
Ararat-Tal 14,5°
Heimische Areni-Trauben, reife rote Früchte, süße Gewürze, geschmeidige und ausgewogene Tannine.
Ararat Valley 14,5°
Areni autochtone, fruits rouges mûrs, épices douces, tanins souples et équilibrés.
Voskevaz Grand Cru Arena 2021 Voskevaz Grand Cru Areni 2021
Weingut 13°
Areni Noir, reife rote Früchte, würzige Noten, geschmeidige Tannine und ein langer Abgang.
Winery 13°
Areni Noir, fruits rouges mûrs, notes épicées, tanins souples et longue finale.
39.00€
Weingut 13°
Areni Noir, reife rote Früchte, würzige Noten, geschmeidige Tannine und ein langer Abgang.
Winery 13°
Areni Noir, fruits rouges mûrs, notes épicées, tanins souples et longue finale.
Karas Grand Cru Areni Réserve 2023 Karas Grand Cru Areni Réserve 2023
Ararat-Tal 13,5°
Im Amphorenfass vinifiziert, intensive rote Früchte, florale Noten, edle Struktur.
Ararat Valley 13,5°
Vinifié en amphore, fruits rouges intenses, touches florales, structure noble.
42.00€
Ararat-Tal 13,5°
Im Amphorenfass vinifiziert, intensive rote Früchte, florale Noten, edle Struktur.
Ararat Valley 13,5°
Vinifié en amphore, fruits rouges intenses, touches florales, structure noble.
Weiße Blancs
Voskevaz Voskevaz
Weingut 13°
Trocken, frisch und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Winery 13°
Sec, frais et fruité, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
30.00€
Weingut 13°
Trocken, frisch und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Winery 13°
Sec, frais et fruité, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Voskevaz Urzana Grand Cru 2021 Voskevaz Urzana Grand Cru 2021
Weingut 12,5°
Muskateller, Aromen von Rose, Linde und Zitrusfrüchten, frisch und elegant.
Winery 12,5°
Muscat, arômes de rose, de tilleul et d'agrumes, frais et élégant.
38.00€
Weingut 12,5°
Muskateller, Aromen von Rose, Linde und Zitrusfrüchten, frisch und elegant.
Winery 12,5°
Muscat, arômes de rose, de tilleul et d'agrumes, frais et élégant.
Krieg Kef Karas Kef
Ararat-Tal 14,5°
Trocken, elegant und aromatisch, mit Noten von weißfleischigen Früchten und einer angenehmen Frische.
Ararat Valley 14,5°
Sec, élégant et aromatique, aux notes de fruits à chair blanche, avec une belle fraîcheur.
35.00€
Ararat-Tal 14,5°
Trocken, elegant und aromatisch, mit Noten von weißfleischigen Früchten und einer angenehmen Frische.
Ararat Valley 14,5°
Sec, élégant et aromatique, aux notes de fruits à chair blanche, avec une belle fraîcheur.
Rose Rosé
Voskevaz Voskevaz
Weingut 13°
Frisch und fruchtig, mit Aromen von roten Früchten und einem leichten und angenehmen Abgang.
Winery 13°
Frais et fruité, aux arômes de fruits rouges,
avec une finale légère et agréable.
30.00€
Weingut 13°
Frisch und fruchtig, mit Aromen von roten Früchten und einem leichten und angenehmen Abgang.
Winery 13°
Frais et fruité, aux arômes de fruits rouges,
avec une finale légère et agréable.
FLASCHENWEINE - GEORGIA VINS EN BOUTEILLE - GEORGIE
Rote Rouges
Am Morgen Mukuzani
Badagoni / Rtvellisi 13°
Strukturiert und holzig, mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Structuré et boisé, aux notes de fruits noirs et d'épices.
33.00€
Badagoni / Rtvellisi 13°
Strukturiert und holzig, mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Structuré et boisé, aux notes de fruits noirs et d'épices.
Kindzmaraouli Kindzmaraouli
Badagoni / Rtvellisi 12°
Halbsüß, fruchtig und samtig, mit Noten von Kirsche und Brombeere.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Demi doux, fruité et velouté, aux notes de cerise et de mûre.
33.00€
Badagoni / Rtvellisi 12°
Halbsüß, fruchtig und samtig, mit Noten von Kirsche und Brombeere.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Demi doux, fruité et velouté, aux notes de cerise et de mûre.
Muzuzani Grand Cru 2022 Mukuzani Grand Cru 2022
(Vinottera) 14,5°
Wildbeeren, elegante Tannine, schöne Tiefe.
(Vinottera) 14,5°
Baies sauvages, tanins élégants, belle
profondeur.
39.00€
(Vinottera) 14,5°
Wildbeeren, elegante Tannine, schöne Tiefe.
(Vinottera) 14,5°
Baies sauvages, tanins élégants, belle
profondeur.
Alexandrouli Grand Cru 2023 Alexandrouli Grand Cru 2023
Koncho 13°
Selten und raffiniert, frische rote Früchte, dezente Holznote.
Koncho 13°
Rare et raffiné, fruits rouges frais, touche boisée subtile.
41.00€
Koncho 13°
Selten und raffiniert, frische rote Früchte, dezente Holznote.
Koncho 13°
Rare et raffiné, fruits rouges frais, touche boisée subtile.
Mai 2022 Mukuzani 2022
Koncho 13° Koncho 13°
40.00€
Koncho 13° Koncho 13°
Saperavi Premium 2022 Saperavi Premium 2022
Koncho 13,5°
Intensive Aromen von dunklen Früchten, Vanille und Gewürzen, kraftvoll und harmonisch.
Koncho 13,5°
Intense, fruits noires, vanille et épices, puissant et harmonieux.
45.00€
Koncho 13,5°
Intensive Aromen von dunklen Früchten, Vanille und Gewürzen, kraftvoll und harmonisch.
Koncho 13,5°
Intense, fruits noires, vanille et épices, puissant et harmonieux.
Amphore Saperavi Amphore Saperavi
Rtvelisi 12.5°
Im Amphorenfass vinifiziert, Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, elegant und tiefgründig.
Rtvelisi 12,5°
Vinifié en amphore, mûre et cassis, élégant et profond.
48.00€
Rtvelisi 12.5°
Im Amphorenfass vinifiziert, Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, elegant und tiefgründig.
Rtvelisi 12,5°
Vinifié en amphore, mûre et cassis, élégant et profond.
Kvareli Grand Cru 2021 Kvareli Grand Cru 2021
Koncho 13,5°
Strukturierter Saperavi, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren, würziger Abgang.
Koncho 13,5°
Saperavi structuré, prunes et cassis, finale
épicée.
39.00€
Koncho 13,5°
Strukturierter Saperavi, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren, würziger Abgang.
Koncho 13,5°
Saperavi structuré, prunes et cassis, finale
épicée.
Weiße Blancs
Rkatsiteli Rkatsiteli
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Trocken, frisch und fruchtig, mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes de pomme verte et d'agrumes.
34.00€
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Trocken, frisch und fruchtig, mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes de pomme verte et d'agrumes.
Tsinandali Tsinandali
Badagoni / Rtvellisi 13°
Trocken, frisch und elegant, mit Noten von grünem Apfel und weißen Blüten.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Sec, frais et élégant, aux notes de pomme verte et fleurs blanches.
32.00€
Badagoni / Rtvellisi 13°
Trocken, frisch und elegant, mit Noten von grünem Apfel und weißen Blüten.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Sec, frais et élégant, aux notes de pomme verte et fleurs blanches.
Val d'Alazanc Val d'Alazanc
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Halbsüß, fruchtig und aromatisch, mit einer angenehmen Süße und fruchtigen Noten
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Demi doux, fruité et aromatique, avec une douceur agréable et des notes de fruits
32.00€
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Halbsüß, fruchtig und aromatisch, mit einer angenehmen Süße und fruchtigen Noten
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Demi doux, fruité et aromatique, avec une douceur agréable et des notes de fruits
FLASCHENWEINE - FRANKREICH VINS EN BOUTEILLE - FRANCE
Rouge Rouge
Nicolas Nicolas
Weingut 15°
Kraftvoll und vollmundig, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen, mit einer schönen Rundheit.
Winery 15°
Puissant et généreux, aux notes de fruits noirs mûrs et d'épices, avec une belle rondeur.
34.00€
Weingut 15°
Kraftvoll und vollmundig, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen, mit einer schönen Rundheit.
Winery 15°
Puissant et généreux, aux notes de fruits noirs mûrs et d'épices, avec une belle rondeur.
Weiß Blanc
Hundertjahrfeier Centenaire
Lafage 15°
Elegant und ausgewogen, Zitrus- und weiße Blüten.
Lafage 15°
Élégant et équilibré, agrumes et fleurs blanches.
34.00€
Lafage 15°
Elegant und ausgewogen, Zitrus- und weiße Blüten.
Lafage 15°
Élégant et équilibré, agrumes et fleurs blanches.
Rose Rosé
Miraflors IGP Miraflors IGP
Lafage 12,5°
Blass, frisch und elegant, mit Aromen von Pfirsich und roten Früchten, sehr durstlöschend.
Lafage 12,5°
Pâle, fraîs et élégan, aux arômes de pêche et de fruits rouges, très désaltérant.
32.00€
Lafage 12,5°
Blass, frisch und elegant, mit Aromen von Pfirsich und roten Früchten, sehr durstlöschend.
Lafage 12,5°
Pâle, fraîs et élégan, aux arômes de pêche et de fruits rouges, très désaltérant.
BLASEN BULLES
Champagner in der Flasche – 37,5 cl Champagne en bouteille - 37,5cl
Unser Vorschlag Notre proposition
49.00€
Unser Vorschlag Notre proposition
Krieg - 75 cl Karas - 75cl
Armenischer Schaumwein - Ararat-Tal - Karas - Cuvée Karas Extra Brut.
Ein köstlicher Wein aus dem Hause Karas. Hergestellt aus der Rebsorte Rkatsitell, mit spritzig-frischen Aromen und feiner, eleganter Perlage.
Eine hervorragende Wahl als Aperitif.
Vin pétillant arménien - Ararat
Valley - Karas - Cuvée Karas Extra
Brut.
Délicieux vin de la maison karas
Issue du cepage Rkatsitell, aux saveurs acidulées et fraîches et aux bulles fines et élégantes.
Un choix de taille pour l'apéritif.
49.00€
Armenischer Schaumwein - Ararat-Tal - Karas - Cuvée Karas Extra Brut.
Ein köstlicher Wein aus dem Hause Karas. Hergestellt aus der Rebsorte Rkatsitell, mit spritzig-frischen Aromen und feiner, eleganter Perlage.
Eine hervorragende Wahl als Aperitif.
Vin pétillant arménien - Ararat
Valley - Karas - Cuvée Karas Extra
Brut.
Délicieux vin de la maison karas
Issue du cepage Rkatsitell, aux saveurs acidulées et fraîches et aux bulles fines et élégantes.
Un choix de taille pour l'apéritif.
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Espresso, entkoffeiniert, Americano Espresso, Décaféiné, Allongé
2.90€
Kaffeesahne Café crème
3.50€
Teekanne Théière
4.90€
Tees Thés
* Schwarzrussisch
* Chinesisches Grün
* Ivan Chai (Weidenröschen: eine Heilpflanze mit kräftigen Aromen)
* Bouquet aromatischer Kräuter aus den armenischen Bergen (Thymian, Minze, Pfefferminze, Immortelle, Dantapa)
* Noir Russe
* Vert de Chine
* Ivan Chaï (épilobe : plante curative aux saveurs puissantes)
* Bouquet d'herbes aromatiques des montagnes arméniennes (thym, menthe, poivrée, immortelle, dantapa )
* Schwarzrussisch
* Chinesisches Grün
* Ivan Chai (Weidenröschen: eine Heilpflanze mit kräftigen Aromen)
* Bouquet aromatischer Kräuter aus den armenischen Bergen (Thymian, Minze, Pfefferminze, Immortelle, Dantapa)
* Noir Russe
* Vert de Chine
* Ivan Chaï (épilobe : plante curative aux saveurs puissantes)
* Bouquet d'herbes aromatiques des montagnes arméniennes (thym, menthe, poivrée, immortelle, dantapa )
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