الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
المداخل ENTRÉES
كافيار الباذنجان على الطريقة الأرمنية Caviar d’aubergines à l’arménienne
كافيار باذنجان مدخن قليلاً، محضر منزلياً. يقدم مع خبز لافاش أرمني. Caviard’aubergines maison légèrement fumé. Servi avec du pain lavash arménien.
7.50€
كافيار باذنجان مدخن قليلاً، محضر منزلياً. يقدم مع خبز لافاش أرمني. Caviard’aubergines maison légèrement fumé. Servi avec du pain lavash arménien.
فورشماك Forchmak
ريليت السمك مع سمك السبرات المدخن والبيض والتفاح وخبز الجاودار المحمص قليلاً. Rillettes de poisson aux sprats fumés, œuf, pomme&pain de seigle légèrement toasté.
8.50€
ريليت السمك مع سمك السبرات المدخن والبيض والتفاح وخبز الجاودار المحمص قليلاً. Rillettes de poisson aux sprats fumés, œuf, pomme&pain de seigle légèrement toasté.
كرات لحم الدجاج مع الجبن والمكسرات Boulettes de poulet au fromage et aux noix
كرات دجاج رقيقة مع جبن طازج وجوز، تقدم مع كريمة ثوم خفيفة وصلصة تكميلية مع البرقوق والتوابل. Délicates boulettes de poulet au fromage frais et aux noix, accompagnées d’une crème légère à l’ail et d’une sauce tkemali aux prunes et aux épices.
10.50€
كرات دجاج رقيقة مع جبن طازج وجوز، تقدم مع كريمة ثوم خفيفة وصلصة تكميلية مع البرقوق والتوابل. Délicates boulettes de poulet au fromage frais et aux noix, accompagnées d’une crème légère à l’ail et d’une sauce tkemali aux prunes et aux épices.
لفائف الفاصوليا الحمراء مع الجوز Roulé de haricots rouges aux noix
معجون الفاصوليا الحمراء الملفوف الرقيق مع التوابل والجوز، محشو بجبنة طازجة كريمية ومزين بقطع الجوز. سلطة خضراء مشكلة. موس الكشمش الأسود الخفيف. Délicat roulé de pâte de haricots rouges aux épices et aux noix, garni d’un cœur crémeux au fromage frais, agrémenté d’éclats de noix. Mesclun de salade. Mousse légère au cassis.
12.50€
معجون الفاصوليا الحمراء الملفوف الرقيق مع التوابل والجوز، محشو بجبنة طازجة كريمية ومزين بقطع الجوز. سلطة خضراء مشكلة. موس الكشمش الأسود الخفيف. Délicat roulé de pâte de haricots rouges aux épices et aux noix, garni d’un cœur crémeux au fromage frais, agrémenté d’éclats de noix. Mesclun de salade. Mousse légère au cassis.
سمك السلمون المتبل على الطريقة الروسية مع البلينيز Saumon mariné à la russe et blinis
سمك سلمون طازج متبل بالفودكا والتوابل الخفيفة، يقدم مع فطائر البطاطا الصغيرة وصلصة الجبن الكريمي بالأعشاب، وبطارخ سمك اللمبفيش. سلطة خضراء مشكلة. موس الفجل الحار والشمندر. Saumon frais mariné à la vodka et aux épices douces, accompagné de blinis de pommes de terre et d’une crème de fromage frais aux herbes, œufs de lompe. Mesclun de salade. Mousse de raifort et betteraves.
15.50€
سمك سلمون طازج متبل بالفودكا والتوابل الخفيفة، يقدم مع فطائر البطاطا الصغيرة وصلصة الجبن الكريمي بالأعشاب، وبطارخ سمك اللمبفيش. سلطة خضراء مشكلة. موس الفجل الحار والشمندر. Saumon frais mariné à la vodka et aux épices douces, accompagné de blinis de pommes de terre et d’une crème de fromage frais aux herbes, œufs de lompe. Mesclun de salade. Mousse de raifort et betteraves.
بورتش Bortsch
شوربة أوكرانية تقليدية. ستدفئك في الطقس البارد! لحم بقري مطهو ببطء في مرق عطري مع ملفوف أبيض، جزر، بطاطا، شمندر، وبصل. تُقدم مع سميتانا (كريمة حامضة) وخبز الجاودار المغطى بالثوم ولحم الخنزير المقدد المتبل. Soupe traditionnelle ukrainienne. Vous gardera au chaud par temps froid ! Bœuf mijoté dans un bouillon parfumé, avec chou blanc, carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servie avec de la smetana (crème fraîche) et du pain de seigle garni de lardons à l’ail et aux épices.
16.00€
شوربة أوكرانية تقليدية. ستدفئك في الطقس البارد! لحم بقري مطهو ببطء في مرق عطري مع ملفوف أبيض، جزر، بطاطا، شمندر، وبصل. تُقدم مع سميتانا (كريمة حامضة) وخبز الجاودار المغطى بالثوم ولحم الخنزير المقدد المتبل. Soupe traditionnelle ukrainienne. Vous gardera au chaud par temps froid ! Bœuf mijoté dans un bouillon parfumé, avec chou blanc, carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servie avec de la smetana (crème fraîche) et du pain de seigle garni de lardons à l’ail et aux épices.
مقبلات الشيف - رهناً بتوفرها L'Entrée du chef - selon disponibilité
ابتكار من الشيف، تم تطويره وفقًا للمنتجات المتوفرة. Une création du Chef, élaborée selon les produits disponibles.
ابتكار من الشيف، تم تطويره وفقًا للمنتجات المتوفرة. Une création du Chef, élaborée selon les produits disponibles.
التوقيعات LES SIGNATURES
سيقان لحم الضأن المطهوة ببطء Souris d’agneau confite
مُحلّى ببطء وتدريجياً بالأعشاب العطرية. الرمان والزعتر وإكليل الجبل. Longuement confite à basse température aux herbes aromatiques. Grenade, thym & romarin.
29.50€
مُحلّى ببطء وتدريجياً بالأعشاب العطرية. الرمان والزعتر وإكليل الجبل. Longuement confite à basse température aux herbes aromatiques. Grenade, thym & romarin.
شريحة لحم على طريقة ستروغوف Steak à la Strogoff
شريحة لحم الخاصرة متبلة بتوابل خفيفة، مطهوة ببطء ثم مُنكّهة بإكليل الجبل تحت غطاء زجاجي. موس كريمي من جبن البارميزان والجورجونزولا. صلصة التوت البري وعصير النبيذ الأحمر الغني. Filet de rumsteck mariné aux épices douces, braisé puis parfumé au romarin sous cloche. Mousse crémeuse au parmesan et gorgonzola. Sauce aux airelles et jus corsé au vin rouge.
32.00€
شريحة لحم الخاصرة متبلة بتوابل خفيفة، مطهوة ببطء ثم مُنكّهة بإكليل الجبل تحت غطاء زجاجي. موس كريمي من جبن البارميزان والجورجونزولا. صلصة التوت البري وعصير النبيذ الأحمر الغني. Filet de rumsteck mariné aux épices douces, braisé puis parfumé au romarin sous cloche. Mousse crémeuse au parmesan et gorgonzola. Sauce aux airelles et jus corsé au vin rouge.
مفصل لحم الخنزير المطهو ببطء على الطريقة الروسية Jarret de porc confit à la russe
مُتبّل في بيرة روسية كهرمانية وتوابل، ثم يُطهى ببطء على طريقة الكونفيت. صلصة الخردل. موس الفجل والشمندر، مع صلصة النبيذ الأحمر الغنية. Mariné à la bière russe ambrée et aux épices, puis longuement confit. Sauce moutarde. Mousse de raifort et betterave, et son jus corsé au vin rouge.
32.00€
مُتبّل في بيرة روسية كهرمانية وتوابل، ثم يُطهى ببطء على طريقة الكونفيت. صلصة الخردل. موس الفجل والشمندر، مع صلصة النبيذ الأحمر الغنية. Mariné à la bière russe ambrée et aux épices, puis longuement confit. Sauce moutarde. Mousse de raifort et betterave, et son jus corsé au vin rouge.
نصف رف من لحم العجل المشوي Demi-carré de veau grillé
لحم عجل متبل بالأعشاب والتوابل، ثم مشوي. صلصة كريمة الفطر. موس كريمة البارميزان والجورجونزولا. Veau mariné aux herbes et aux épices, puis grillé. Sauce crémeuse aux champignons. Mousse crémeuse au parmesan et gorgonzola.
34.00€
لحم عجل متبل بالأعشاب والتوابل، ثم مشوي. صلصة كريمة الفطر. موس كريمة البارميزان والجورجونزولا. Veau mariné aux herbes et aux épices, puis grillé. Sauce crémeuse aux champignons. Mousse crémeuse au parmesan et gorgonzola.
خدمات الدعم Accompagnements
بطاطس موسمية أو بطاطس مهروسة، خضراوات موسمية مقلية برفق في الزبدة Pommes de terre ou purée de saison, Légumes de saison délicatement sautés au beurre
بطاطس موسمية أو بطاطس مهروسة، خضراوات موسمية مقلية برفق في الزبدة Pommes de terre ou purée de saison, Légumes de saison délicatement sautés au beurre
تخصصاتنا: "المشاوي والأطباق المشوية" NOS SPÉCIALITÉS «CHACHLYKS & GRILLADES»
شاشليك لحم الخنزير المربى في المزارع Chachlyk de porc fermier
ضلوع لحم خنزير مربى في المزارع، متبلة بعناية بالتوابل، ثم مشوية على حجر بركاني. تقدم مع جزر مخلل، وصلصة أدجيكا مع طماطم وفلفل وأعشاب طازجة، وصلصة تكمالي مع برقوق وتوابل. Carré de porc fermier délicatement mariné aux épices, puis grillé sur pierre volcanique. Servi avec des carottes marinées, une sauce adjika aux tomates, poivrons et herbes fraîches, et une sauce tkemali aux prunes et aux épices.
27.00€
ضلوع لحم خنزير مربى في المزارع، متبلة بعناية بالتوابل، ثم مشوية على حجر بركاني. تقدم مع جزر مخلل، وصلصة أدجيكا مع طماطم وفلفل وأعشاب طازجة، وصلصة تكمالي مع برقوق وتوابل. Carré de porc fermier délicatement mariné aux épices, puis grillé sur pierre volcanique. Servi avec des carottes marinées, une sauce adjika aux tomates, poivrons et herbes fraîches, et une sauce tkemali aux prunes et aux épices.
كباب لولا على الطريقة الأرمنية Lula kebab à l’arménienne
دجاج ولحم بقري مفروم ناعماً من دجاج حرّ التربية مع البصل والتوابل، يُشكّل على أسياخ ثم يُشوى على حجر بركاني. يُقدّم مع صلصة أدجيكا مصنوعة من الطماطم والفلفل والأعشاب الطازجة، وصلصة تكمالي مصنوعة من البرقوق والتوابل.
*إضافة +2 يورو: نسخة فاخرة، قلب ذائب مع جبن سولوغوني، وهو جبن جورجي تقليدي مصنوع من الخثارة الممدودة، طري ومالح قليلاً.
Poulet et bœuf fermiers finement hachés avec des oignons et des épices, façonnés en brochette puis grillés sur pierre
volcanique. Servi avec une sauce adjika aux tomates, poivrons et herbes fraîches, et une sauce tkemali aux prunes et
aux épices.
*Supplément +2 € : version gourmande, cœur fondant au fromage Suluguni, fromage traditionnel géorgien à pâte
filée, tendre et légèrement salé.
26.00€
دجاج ولحم بقري مفروم ناعماً من دجاج حرّ التربية مع البصل والتوابل، يُشكّل على أسياخ ثم يُشوى على حجر بركاني. يُقدّم مع صلصة أدجيكا مصنوعة من الطماطم والفلفل والأعشاب الطازجة، وصلصة تكمالي مصنوعة من البرقوق والتوابل.
*إضافة +2 يورو: نسخة فاخرة، قلب ذائب مع جبن سولوغوني، وهو جبن جورجي تقليدي مصنوع من الخثارة الممدودة، طري ومالح قليلاً.
Poulet et bœuf fermiers finement hachés avec des oignons et des épices, façonnés en brochette puis grillés sur pierre
volcanique. Servi avec une sauce adjika aux tomates, poivrons et herbes fraîches, et une sauce tkemali aux prunes et
aux épices.
*Supplément +2 € : version gourmande, cœur fondant au fromage Suluguni, fromage traditionnel géorgien à pâte
filée, tendre et légèrement salé.
شاشليك سمك السلمون Chachlyk de filet de saumon
فيليه سمك سلمون طازج متبل بتوابل خفيفة، ثم يُشوى على حجر بركاني. يُقدم مع جزر مخلل، وصلصة رمان نارشاراب، وصلصة تارتار منزلية الصنع. Filet de saumon frais délicatement mariné aux épices douces, puis grillé sur pierre volcanique. Servi avec des carottes marinées, une sauce narsharab à la grenade et une sauce tartare maison.
28.00€
فيليه سمك سلمون طازج متبل بتوابل خفيفة، ثم يُشوى على حجر بركاني. يُقدم مع جزر مخلل، وصلصة رمان نارشاراب، وصلصة تارتار منزلية الصنع. Filet de saumon frais délicatement mariné aux épices douces, puis grillé sur pierre volcanique. Servi avec des carottes marinées, une sauce narsharab à la grenade et une sauce tartare maison.
روبيان النمر الأسود المشوي Gambas black tiger grillées
روبيان متبل بزيت الزيتون والثوم الطازج والليمون، ثم مشوي. صلصة خضراء مع أعشاب طازجة وعصير تفاح وليمون. Gambas marinées à l’huile d’olive, à l’ail frais et au citron, puis grillées. Sauce verte aux herbes fraîches, jus de pomme et citron.
26.00€
روبيان متبل بزيت الزيتون والثوم الطازج والليمون، ثم مشوي. صلصة خضراء مع أعشاب طازجة وعصير تفاح وليمون. Gambas marinées à l’huile d’olive, à l’ail frais et au citron, puis grillées. Sauce verte aux herbes fraîches, jus de pomme et citron.
خدمات الدعم Accompagnements
خضراوات موسمية، بطاطس، خبز لافاش أرمني Légumes de saison, Pommes de terre, Pain lavash arménien
خضراوات موسمية، بطاطس، خبز لافاش أرمني Légumes de saison, Pommes de terre, Pain lavash arménien
تخصصات "بيلميني" SPÉCIALITÉS « PELMENI »
الرافيولي التقليدية المصنوعة منزلياً، تُحضّر بعجينة رقيقة وحشوة لذيذة. تُعتبر الرافيولي طبقاً أساسياً في المطبخ الروسي، ويُقدّم البلميني تقليدياً مع كأس من الفودكا.
يُقدم مع الزبدة المذابة وصلصة "سميتانا" الخاصة بنا، المصنوعة من الكريمة الطازجة.
Ravioles traditionnelles faites maison, préparées avec une pâte fine et une farce savoureuse. Véritable
incontournable de la cuisine russe, les pelmeni s’apprécient traditionnellement accompagnés d’un verre de vodka.
Servis avec du beurre fondu et notre sauce « Smetana », à base de crème fraîche.
طبق الاكتشاف - قائمة طعام خاصة Assiette découverte - Menu spécial
7 بلميني سيبيري
7 سمك السلمون بيلميني
7. بيلميني مع البط
5 فارينيكي
7 Pelmeni sibérien
7 Pelmeni au saumon
7 Pelmeni au canard
5 Vareniki
39.50€
7 بلميني سيبيري
7 سمك السلمون بيلميني
7. بيلميني مع البط
5 فارينيكي
7 Pelmeni sibérien
7 Pelmeni au saumon
7 Pelmeni au canard
5 Vareniki
بيلميني سيبيري - 15 قطعة Pelmeni sibérien - 15pcs
محشوة باللحم البقري ولحم الخنزير والبصل والكزبرة والشبت. Farcis au bœuf et au porc, aux oignons, à la coriandre et à l’aneth.
21.50€
محشوة باللحم البقري ولحم الخنزير والبصل والكزبرة والشبت. Farcis au bœuf et au porc, aux oignons, à la coriandre et à l’aneth.
بيلميني البط - 15 قطعة Pelmeni au canard - 15pcs
محشوة ببط الكونفيت والبصل والأعشاب الطازجة، ومقدمة مع موس الكشمش الأسود الرقيق. Farcis au canard confit, aux oignons et aux herbes fraîches, accompagnés d’une délicate mousse de cassis.
22.00€
محشوة ببط الكونفيت والبصل والأعشاب الطازجة، ومقدمة مع موس الكشمش الأسود الرقيق. Farcis au canard confit, aux oignons et aux herbes fraîches, accompagnés d’une délicate mousse de cassis.
بيلميني السلمون - 15 قطعة Pelmeni au saumon - 15pcs
محشوة بسمك السلمون الطازج، والبصل الأخضر المسكر، والشبت، ومزينة ببيض سمك اللمبفيش. Farcis au saumon frais, aux échalotes confites et à l’aneth, agrémentés d’œufs de lompe.
22.00€
محشوة بسمك السلمون الطازج، والبصل الأخضر المسكر، والشبت، ومزينة ببيض سمك اللمبفيش. Farcis au saumon frais, aux échalotes confites et à l’aneth, agrémentés d’œufs de lompe.
بطاطس فارينيكي مع الفطر - 9 قطع Vareniki pommes de terre et champignons - 9pcs
محشوة بالبطاطس والفطر، ومزينة بالبصل المكرمل والأعشاب الطازجة. Farcis aux pommes de terre et aux champignons, agrémentés d’oignons caramélisés et d’herbes fraîches.
22.00€
محشوة بالبطاطس والفطر، ومزينة بالبصل المكرمل والأعشاب الطازجة. Farcis aux pommes de terre et aux champignons, agrémentés d’oignons caramélisés et d’herbes fraîches.
خنكالي جورجي - 6 قطع Khinkali géorgiens - 6pcs
رافيولي جورجي كبير وغني بالعصارة، محشو باللحم البقري ولحم الخنزير والبصل والكزبرة وتوابل "خميلي-سونيلي" الجورجية. Grandes ravioles géorgiennes, généreuses et juteuses, farcies au bœuf et au porc, aux oignons, à la coriandre et aux épices géorgiennes « Khmeli-Suneli ».
26.00€
رافيولي جورجي كبير وغني بالعصارة، محشو باللحم البقري ولحم الخنزير والبصل والكزبرة وتوابل "خميلي-سونيلي" الجورجية. Grandes ravioles géorgiennes, généreuses et juteuses, farcies au bœuf et au porc, aux oignons, à la coriandre et aux épices géorgiennes « Khmeli-Suneli ».
للمشاركة À PARTAGER
تشكيلة إم. ستروغوف Assortiment M.Strogoff
تشكيلة واسعة من الأطباق الروسية والأرمنية والجورجية: السجق، والبسطرمة، وفطائر البطاطا مع سمك السلمون المتبل، وريليت السمك محلي الصنع، والجبن المدخن المضفر، وكافيار الباذنجان على الطريقة الأرمنية.
قد يختلف التركيب حسب الموسم وتوافر المنتج.
Sélection généreuse de spécialités russes, arméniennes et géorgiennes : soudjouk, bastourma, blinis de pommes de
terre au saumon mariné, rillettes de poisson maison, fromage tressé fumé et caviar d’aubergines à l’arménienne.
La composition peut varier selon la saison et la disponibilité des produits.
2pers 24.50€
4pers 45.50€
تشكيلة واسعة من الأطباق الروسية والأرمنية والجورجية: السجق، والبسطرمة، وفطائر البطاطا مع سمك السلمون المتبل، وريليت السمك محلي الصنع، والجبن المدخن المضفر، وكافيار الباذنجان على الطريقة الأرمنية.
قد يختلف التركيب حسب الموسم وتوافر المنتج.
Sélection généreuse de spécialités russes, arméniennes et géorgiennes : soudjouk, bastourma, blinis de pommes de
terre au saumon mariné, rillettes de poisson maison, fromage tressé fumé et caviar d’aubergines à l’arménienne.
La composition peut varier selon la saison et la disponibilité des produits.
مع تذوق الفودكا Avec dégustation de vodka
يُرفق بتشكيلتنا مجموعة مختارة من أنواع الفودكا الكلاسيكية والمنكهة التي اختارتها الشركة. Notre assortiment accompagné d’une sélection de vodkas classiques et aromatisées choisies par la maison.
2pers - 6 shots de 2cl 49.00€
4pers - 12 shots de 2cl 93.00€
يُرفق بتشكيلتنا مجموعة مختارة من أنواع الفودكا الكلاسيكية والمنكهة التي اختارتها الشركة. Notre assortiment accompagné d’une sélection de vodkas classiques et aromatisées choisies par la maison.
مجموعات القياصرة SETS DES TSARS
قائمة طعام خاصة Menu spécial
الكافيار الأسود من حوت البيلوغا أو أوسيترا Caviar noir de béluga ou de osciétre
يُقدّم الكافيار حسب توافره، مصحوباً بجرعتين (4 سنتيلتر) من فودكا سيبيريا بيلوغا نوبل. تجربة تذوق راقية مصممة خصيصاً لتتماشى مع مزيج الكافيار والفودكا. Caviar servi selon arrivage et accompagné de 2 shots de 4 cl de vodka Beluga Noble sibérienne. Une dégustation élégante pensée autour de l’accord entre caviar et vodka.
25g 80.00€
30g 90.00€
50g 140.00€
يُقدّم الكافيار حسب توافره، مصحوباً بجرعتين (4 سنتيلتر) من فودكا سيبيريا بيلوغا نوبل. تجربة تذوق راقية مصممة خصيصاً لتتماشى مع مزيج الكافيار والفودكا. Caviar servi selon arrivage et accompagné de 2 shots de 4 cl de vodka Beluga Noble sibérienne. Une dégustation élégante pensée autour de l’accord entre caviar et vodka.
قائمة طعام الأطفال MENU ENFANTS
13.50 €
أقل من 9 سنوات Moins de 9 ans
الطبق المفضل Plat au choix
بلميني (12 قطعة): مع اللحم أو البط أو السلمون. Pelmeni (12pcs) : À la viande, au canard ou au saumon.
فارينيكي (5 قطع): زلابية محشوة بالبطاطس والفطر. Vareniki (5pcs) : Ravioles farcies aux pommes de terre et champignons.
تشيز برجر: دجاج ولحم بقري مفروم من دجاج حرّ التربية مع البصل. يُقدّم مع البطاطس المقلية والكاتشب وسلطة جانبية. Cheeseburger : Poulet et boeuf fermiers hachés avec des oignons. Servi avec des frites et ketchup, et salade de crudités.
مشروب Boisson
مورس، أو غرانيني، أو كوكا. Morse, Granini ou Coca.
الحلويات DESSERTS
ميدوفيك Medovik
كعكة روسية تتكون من عدة طبقات رقيقة من بسكويت الزبدة بالعسل وكريمة ستروغوف المخفوقة. Gâteau russe composé de plusieurs fines couches de biscuit sablé au miel et de crème montée à la Strogoff.
10.00€
كعكة روسية تتكون من عدة طبقات رقيقة من بسكويت الزبدة بالعسل وكريمة ستروغوف المخفوقة. Gâteau russe composé de plusieurs fines couches de biscuit sablé au miel et de crème montée à la Strogoff.
نابليون Napoléon
ميل فوي روسي، كريمة معجنات خفيفة بنكهة الفانيليا. Mille-feuille russe,crème pâtissière légère à la vanille.
11.50€
ميل فوي روسي، كريمة معجنات خفيفة بنكهة الفانيليا. Mille-feuille russe,crème pâtissière légère à la vanille.
بافلوفا Pavlova
مرنغ مقرمش، كريمة ماسكاربوني خفيفة، فاكهة، كوليس. Meringue croustillante, crème légère au mascarpone, fruits, coulis.
11.50€
مرنغ مقرمش، كريمة ماسكاربوني خفيفة، فاكهة، كوليس. Meringue croustillante, crème légère au mascarpone, fruits, coulis.
بافلوفا للمشاركة - 4 فصول Pavlova à partager - 4 saisons
مرينغ مقرمش، متوفر بأربعة أنواع: الربيع - سوناتا الليمون · الصيف - رابسودي الفاكهة الحمراء · الخريف - سيمفونية الفستق · الشتاء - نكتيرن الشوكولاتة. Meringue croustillante, déclinée en quatre créations : Printemps - Sonate Citron · Été - Rhapsodie aux Fruits Rouges · Automne - Symphonie à la Pistache · Hiver - Nocturne Chocolat.
18.50€
مرينغ مقرمش، متوفر بأربعة أنواع: الربيع - سوناتا الليمون · الصيف - رابسودي الفاكهة الحمراء · الخريف - سيمفونية الفستق · الشتاء - نكتيرن الشوكولاتة. Meringue croustillante, déclinée en quatre créations : Printemps - Sonate Citron · Été - Rhapsodie aux Fruits Rouges · Automne - Symphonie à la Pistache · Hiver - Nocturne Chocolat.
حديقة صغيرة Petit jardin
وعاء شوكولاتة محشو بكريمة الفستق الناعمة، ومسحوق الشوكولاتة، والتوت الأحمر، والنعناع الطازج، والزهور، وجوز البقان المكرمل والمتبل. يُقدم مع مغرفة من الآيس كريم. Pot en chocolat garni d’une crème onctueuse à la pistache, terre de chocolat, fruits rouges, menthe fraîche, fleurs et noix de pécan caramélisées et épicées. Servi avec une boule de glace.
11.50€
وعاء شوكولاتة محشو بكريمة الفستق الناعمة، ومسحوق الشوكولاتة، والتوت الأحمر، والنعناع الطازج، والزهور، وجوز البقان المكرمل والمتبل. يُقدم مع مغرفة من الآيس كريم. Pot en chocolat garni d’une crème onctueuse à la pistache, terre de chocolat, fruits rouges, menthe fraîche, fleurs et noix de pécan caramélisées et épicées. Servi avec une boule de glace.
الذواق Le gourmand
تشكيلة من الحلويات المنزلية لدينا. Assortiment de nos desserts maison.
13.50€
تشكيلة من الحلويات المنزلية لدينا. Assortiment de nos desserts maison.
النسخة الإبداعية La coupe creation
أطلق العنان لشهيتك
آيس كريم بنكهات الفانيليا، والفستق، والشوكولاتة، والفراولة.
Lassez libre cours à votre gourmandise
Glace vanille, pistache, chocolat, fraise.
1B 3.50€
2B 6.50€
3B 9.50€
أطلق العنان لشهيتك
آيس كريم بنكهات الفانيليا، والفستق، والشوكولاتة، والفراولة.
Lassez libre cours à votre gourmandise
Glace vanille, pistache, chocolat, fraise.
كعكات تُصنع حسب الطلب - بافلوفا، نابليون، كعكة كييف، ميدوفيك، حليب الطيور Gâteaux sur commande - Pavlova, Napoléon, Gâteau de Kiev, Medovik, Lait d’oiseau
بمناسبة عيد ميلادك، تذكر أن تطلب كعكتك قبل ثلاثة أيام لإسعاد ضيوفك! Pour votre anniversaire, pensez à commander votre gâteau trois jours à l’avance pour régaler vos convives !
6pers 45.00€
8pers 65.00€
بمناسبة عيد ميلادك، تذكر أن تطلب كعكتك قبل ثلاثة أيام لإسعاد ضيوفك! Pour votre anniversaire, pensez à commander votre gâteau trois jours à l’avance pour régaler vos convives !
برمجة SOFTS
مورس ميزون - 20 سنتيلتر Morse maison - 20cl
عصير روسي تقليدي مصنوع من التوت البري والكشمش الأسود. Jus traditionnel russe à base d’airelles et cassis.
5.50€
عصير روسي تقليدي مصنوع من التوت البري والكشمش الأسود. Jus traditionnel russe à base d’airelles et cassis.
كفاس - 50 سنتيلتر Kvas - 50cl
بيرة الخبز الداكنة الخالية من الكحول Bière de pain noir sans alcool
5.50€
بيرة الخبز الداكنة الخالية من الكحول Bière de pain noir sans alcool
صودا كريمية جورجية - 50 سنتيلتر Cream soda géorgienne - 50cl
العنب أو الكمثرى أو الليمون (حسب التوافر) Raisin, poire ou citron (selon arrivage)
4.50€
العنب أو الكمثرى أو الليمون (حسب التوافر) Raisin, poire ou citron (selon arrivage)
صودا كريمة أرمينية - 50 سنتيلتر Cream soda arménienne - 50cl
موهيتو، كمثرى، فيكسيا، مشمش أو رمان (حسب التوافر) Mojito, poire, feixya, abricot ou grenade (selon arrivage)
5.50€
موهيتو، كمثرى، فيكسيا، مشمش أو رمان (حسب التوافر) Mojito, poire, feixya, abricot ou grenade (selon arrivage)
جرانيني - 25 سل Granini - 25cl
برتقالة أو أناناس أو تفاحة Orange, ananas ou pomme
3.50€
برتقالة أو أناناس أو تفاحة Orange, ananas ou pomme
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca Cola, Coca Zéro - 33cl
4.00€
مياه غازية أرمينية/جورجية - 50 سنتيلتر Eau gazeuse arménienne / géorgienne - 50cl
5.00€
بادوا - 50 سنتيلتر Badoit - 50cl
4.50€
إيفيان - 50 سل Evian - 50cl
4.50€
بيريه - 33 سنتيلتر Perrier - 33cl
4.50€
البيرة BIÈRES
البيرة الأرمنية Bière arménienne
لون أشقر 5% - 50 سل Blonde 5% - 50cl
6.60€
البيرة الروسية Bière Russe
"بالتيكا" بلوند 5% - 50 سل "Baltika" Blonde 5% - 50cl
6.00€
"بالتيكا" بلوند غير مصفى (رقم 8) 5% - 50 سنتيلتر "Baltika" Blonde non filtrée (n°8) 5% - 50cl
6.00€
"بالتيكا" شقراء "فورتي" (رقم 9) 8٪ - 50 سنتيلتر "Baltika" Blonde "Forte" (nº9) 8% - 50cl
6.00€
"بالتيكا" إمبريال ستاوت 8% - 44 سل "Baltika" mperial Stout 8% - 44cl
6.00€
بورتر "بالتيكا" (رقم 6) 7% - 50 سل "Baltika" Porter (n°6) 7% - 50cl
6.00€
البيرة التشيكية Bière Tchèque
لون أشقر 5% - 50 سل Blonde 5% - 50cl
6.00€
كهرماني 4% - 50 سل Ambrée 4% - 50cl
6.00€
الموت المفاجئ - 33 سنتيلتر Mort subite - 33cl
بنكهة الكرز Aromatisée à la cerise
5.50€
بنكهة الكرز Aromatisée à la cerise
ضغط اللحظة Pression du moment
25cl 5.00€
50cl 8.20€
الكوكتيلات / المشروبات الفاتحة للشهية COCKTAILS / APÉRITIFS
بيزون مرح Frisky bizon
فودكا زوبروفكا، عصير ليمون، تفاح، نعناع طازج، ليكور الفانيليا. Vodka Zubrowka, jus de citron, pomme, menthe fraîche, liqueur de vanille.
14.00€
فودكا زوبروفكا، عصير ليمون، تفاح، نعناع طازج، ليكور الفانيليا. Vodka Zubrowka, jus de citron, pomme, menthe fraîche, liqueur de vanille.
السيد ستروغوف M. Strogoff
التوت البري، وسكر القصب، والفودكا، ومشروب الصودا بنكهة كريمة الكمثرى. Airelles, sucre de canne, vodka et cream soda poire.
11.00€
التوت البري، وسكر القصب، والفودكا، ومشروب الصودا بنكهة كريمة الكمثرى. Airelles, sucre de canne, vodka et cream soda poire.
وايت راشن White Russian
الفودكا، ومشروب القهوة الكحولي، والكريمة. Vodka, liqueur de café et crème.
12.00€
الفودكا، ومشروب القهوة الكحولي، والكريمة. Vodka, liqueur de café et crème.
القهوة الروسية Russian coffee
بلسم ريغا مع الكرز أو الكشمش الأسود، والقهوة الساخنة والكريمة. Baume de Riga cerise ou cassis, café chaud et crème.
11.50€
بلسم ريغا مع الكرز أو الكشمش الأسود، والقهوة الساخنة والكريمة. Baume de Riga cerise ou cassis, café chaud et crème.
جيمس بوند James Bond
مارتيني أبيض وفودكا Martini blanc et vodka
10.00€
مارتيني أبيض وفودكا Martini blanc et vodka
مارتيني - 8 سنتيلتر Martini - 8cl
أحمر أو أبيض
نصف جاف.
Rouge ou Blanc
À moitié sec.
5.00€
أحمر أو أبيض
نصف جاف.
Rouge ou Blanc
À moitié sec.
ريكارد - 4 سنتيلتر Ricard - 4cl
5.00€
نبيذ الرمان - 12 سنتيلتر Vin de grenade - 12cl
شبه جاف، معتق في براميل من خشب البلوط الأرمني. Demi - sec, vieilli en fûts de chêne arménien.
5.50€
شبه جاف، معتق في براميل من خشب البلوط الأرمني. Demi - sec, vieilli en fûts de chêne arménien.
فودكا VODKA
حتى القرن الثامن عشر، كانت الفودكا تُسمى "موسكوفسكايا" لأنها كانت تُصنع في موسكو. ومنذ القرن السادس عشر، كانت روسيا تُصدّرها إلى أوروبا.
ظهر مصطلح "الفودكا" في القرن الثامن عشر في عهد الإمبراطورة إليزابيث. وفي وقت لاحق، حدد ديمتري مندليف النسبة المثالية عند 40 درجة.
يدعوكم السيد ستروغوف لاكتشاف أنواع الفودكا الخاصة بنا وفقًا للتقاليد الروسية.
Jusqu’au XVIIIᵉ siècle, la vodka était appelée Moskovskaïa, car produite à Moscou. Dès le XVIᵉ siècle, la Russie l’exportait déjà en
Europe.
Le terme « vodka » apparaît au XVIIIᵉ sièclesous l’impératrice Élisabeth. Plus tard, Dmitri Mendeleïev établit la proportion
idéale à 40°.
M. Strogoff vous invite à découvrir nos vodkas dans la tradition russe.
فودكا معبأة في زجاجات Vodka en bouteille
حسب اختيار المنزل. Selon le choix la maison.
حسب اختيار المنزل. Selon le choix la maison.
Chekoushka - 25cl Chekoushka - 25cl
لشخصين Pour 2 personnes
32.00€
لشخصين Pour 2 personnes
بولتينا - 50 سل Poltina - 50cl
لثلاثة أشخاص Pour 3 personnes
55.00€
لثلاثة أشخاص Pour 3 personnes
الحجم الروسي - 70 سنتيلتر Taille russe - 70cl
تكفي 5 أشخاص Pour 5 personnes
75.00€
تكفي 5 أشخاص Pour 5 personnes
الفودكا بالكأس VODKA AU VERRE
ممتاز 40 درجة - 4 سل Premium 40° - 4cl
بيلوغا نوبل (روسيا) Beluga Noble (Russie)
قمح، عسل، فانيليا. ترشيح بالكوارتز والفضة. Blé, miel, vanille. Filtration quartz et argent.
11.00€
قمح، عسل، فانيليا. ترشيح بالكوارتز والفضة. Blé, miel, vanille. Filtration quartz et argent.
مامونت (روسيا) Mamont (Russie)
ماء ألتاي، 6 عمليات تقطير، فحم البتولا. Eau d'Altaï, 6 distillations, charbon de bouleau.
11.00€
ماء ألتاي، 6 عمليات تقطير، فحم البتولا. Eau d'Altaï, 6 distillations, charbon de bouleau.
جود فاذر ألترا بريميوم XXS (أرمينيا) Godfather Ultra Premium XXS (Arménie)
6 عمليات تقطير، نكهات زهرية وشوكولاتية. 6 Distillations, notes florales et chocolatées.
12.00€
6 عمليات تقطير، نكهات زهرية وشوكولاتية. 6 Distillations, notes florales et chocolatées.
أسطورة الكرملين الكلاسيكي (روسيا) Légende du Kremlin Classique (Russie)
قمح، خمس عمليات ترشيح، ناعم ومتوازن. Blé, 5 filtrations, douce et équilibrée.
10.00€
قمح، خمس عمليات ترشيح، ناعم ومتوازن. Blé, 5 filtrations, douce et équilibrée.
أسطورة ذهب الكرملين (روسيا) Légende du Kremlin Gold (Russie)
أكثر استدارة، مع نكهات الفانيليا. Plus ronde, notes vanillées.
11.00€
أكثر استدارة، مع نكهات الفانيليا. Plus ronde, notes vanillées.
أسطورة الكرملين الأسود (روسيا) Légende du Kremlin Black (Russie)
قمح مختار، ذو نكهة قوية. Blé sélectionné, caractère intense.
11.00€
قمح مختار، ذو نكهة قوية. Blé sélectionné, caractère intense.
أورجانيكا بيو (روسيا) Organika Bio (Russie)
حيوي، نقي، ترشيح متعدد. Bio, pure, filtration multiple.
10.00€
حيوي، نقي، ترشيح متعدد. Bio, pure, filtration multiple.
فودكا بالكأس - كلاسيكية VODKA AU VERRE - CLASSIQUE
4 سنتيلتر 4cl
Stupéfiante Bio (فرنسا) Stupéfiante Bio (France)
القنب، منعش وزهري Chanvre, fraîche et florale
10.00€
القنب، منعش وزهري Chanvre, fraîche et florale
تسارسكايا الأصلية (الروسية) Tsarskaya Original (Russie)
نقي ومتوازن، حبوب أو بطاطس. Pure et équilibrée, céréales ou pomme de terre.
9.00€
نقي ومتوازن، حبوب أو بطاطس. Pure et équilibrée, céréales ou pomme de terre.
تسارسكايا إمبريال جولد (روسي) Tsarskaya Imperial Gold (Russie)
بلوري، حار قليلاً. Cristalline, légèrement épicée.
10.00€
بلوري، حار قليلاً. Cristalline, légèrement épicée.
بيلايا بيريزكا (روسيا) Belaya Berezka (Russie)
عصارة البتولا الحلوة. Sève de bouleau, douce.
8.50€
عصارة البتولا الحلوة. Sève de bouleau, douce.
بيلايا بيريزكا جولد (روسيا) Belaya Berezka Gold (Russie)
عصارة البتولا الحلوة، نسخة ممتازة. Sève de bouleau, douce, version prémium.
9.00€
عصارة البتولا الحلوة، نسخة ممتازة. Sève de bouleau, douce, version prémium.
خورتيتسا آيس (أوكرانيا) Khortytsa Ice (Ukraine)
نعناع، انتعاش قوي. Menthe, fraîcheur intense.
8.00€
نعناع، انتعاش قوي. Menthe, fraîcheur intense.
خورتيتسا بلاك آند جولد (أوكرانيا) Khortytsa Black & Gold (Ukraine)
روندي، شونجيت الترشيح. Ronde, filtration shungite.
8.00€
روندي، شونجيت الترشيح. Ronde, filtration shungite.
بحيرة بايكال (روسيا) Baikal (Russie)
مياه نقية من بحيرة بايكال. Eau pure du Baïkal.
7.50€
مياه نقية من بحيرة بايكال. Eau pure du Baïkal.
وسيط روحي (روسي) Pshenichnaya (Russie)
قمح، حلاوة خفيفة. Blé, légère douceur.
7.00€
قمح، حلاوة خفيفة. Blé, légère douceur.
بحيرة فايف (روسي) Five Lake (Russie)
نقاء سيبيريا. Pureté sibérienne.
7.00€
نقاء سيبيريا. Pureté sibérienne.
فودكا بنكهات مختلفة تُقدم بالكأس VODKA AU VERRE - AROMATISÉE
4 سنتيلتر 4cl
سيروك مع الفاكهة (فرنسا) 37.5 درجة Ciroc aux fruits (France) 37,5°
تفاح، توت بري، خوخ. Pomme, canneberge, pêche.
10.00€
تفاح، توت بري، خوخ. Pomme, canneberge, pêche.
فواكه تسارسكايا الأصلية (روسي) Tsarskaya Original Fruits (Russie)
فودكا بنكهات (ليمون، كشمش أسود، توت أحمر، توت بري، كمثرى، توت العليق، جريب فروت). Vodka aromatisée (Citron, cassis, fruits rouges, canneberge, poire, framboise, pamplemousse).
8.00€
فودكا بنكهات (ليمون، كشمش أسود، توت أحمر، توت بري، كمثرى، توت العليق، جريب فروت). Vodka aromatisée (Citron, cassis, fruits rouges, canneberge, poire, framboise, pamplemousse).
سوبليكا (بولندا) Soplica (Pologne)
توت بري، كرز، بندق أو ميرابيل Framboise, cerise, noisette ou mirabelle
7.00€
توت بري، كرز، بندق أو ميرابيل Framboise, cerise, noisette ou mirabelle
الفلفل الحار والعسل (روسيا) Piment et miel (Russie)
فودكا سيبيرية مع العسل والفلفل الأحمر الحار - حلوة وحارة، مع لمسة نهائية دافئة وحارة قليلاً. Vodka sibérienne au miel et piment rouge - douce et épicée, avec une finale chaleureuse légèrement piquante.
7.50€
فودكا سيبيرية مع العسل والفلفل الأحمر الحار - حلوة وحارة، مع لمسة نهائية دافئة وحارة قليلاً. Vodka sibérienne au miel et piment rouge - douce et épicée, avec une finale chaleureuse légèrement piquante.
خشب الأرز المر (روسيا) Cedre Sibitter ( Russie)
فودكا سيبيرية مُرّة مع الصنوبر والأعشاب والجذور - قوية، دافئة، مع نكهات خشبية وحارة. Vodka sibérienne amère aux pignons de pin, herbes et racines - puissante, chaleureuse, aux notes boisées et épicées.
8.00€
فودكا سيبيرية مُرّة مع الصنوبر والأعشاب والجذور - قوية، دافئة، مع نكهات خشبية وحارة. Vodka sibérienne amère aux pignons de pin, herbes et racines - puissante, chaleureuse, aux notes boisées et épicées.
زوبروفكا (بيلاروسيا / بولندا) Zubrowka (Biélorussie / Pologne)
عشب البيسون، نكهة نباتية. Herbe de bison, note végétale.
7.00€
عشب البيسون، نكهة نباتية. Herbe de bison, note végétale.
فودكا بالكأس - أرمينية VODKA AU VERRE - ARMÉNIENNE
4 سنتيلتر 4cl
سامفيل الثاني إكس أو (١٠ سنوات) مشمش وبراندي Samvel II XO (10 ans) Apricot & Brandy
مشمش، معتق في براميل من خشب البلوط. Abricot, vieillie en fût.
9.00€
مشمش، معتق في براميل من خشب البلوط. Abricot, vieillie en fût.
ساميل الثاني بلاك Samel Il Black
أسود، مخملي. Noire, veloutée.
8.50€
أسود، مخملي. Noire, veloutée.
سامفيل إيلبريكوت (3 سنوات) Samvel Il Apricot (3 ans)
المشمش، مستدير وحلو المذاق. Abricot, ronde et douce.
8.00€
المشمش، مستدير وحلو المذاق. Abricot, ronde et douce.
خنت Khent
المشمش أو الرمان أو التوت الأسود. حلو، فاكهي ومتوازن. Abricot, grenade ou mûre. Douce, fruitée et équilibrée.
9.50€
المشمش أو الرمان أو التوت الأسود. حلو، فاكهي ومتوازن. Abricot, grenade ou mûre. Douce, fruitée et équilibrée.
الأرض القديمة 50 درجة Old Land 50°
شجرة الكورنيل، الخوخ، التوت الأسود. Cornouiller, pêche, mûre.
10.00€
شجرة الكورنيل، الخوخ، التوت الأسود. Cornouiller, pêche, mûre.
الحرباء 48.5 درجة Chameleon 48,5°
البرقوق أو الخوخ أو الكمثرى. Prune, pêche ou poire.
10.00€
البرقوق أو الخوخ أو الكمثرى. Prune, pêche ou poire.
سيلفر ماونتن Silver Mountain
العنب، والرمان، والكرز العقيقي. Raisin, grenade, cornouille.
9.50€
العنب، والرمان، والكرز العقيقي. Raisin, grenade, cornouille.
شجرة البلسان الجبلية الفضية، توت العليق 47 درجة Silver Mountain Mûre de platane 47°
شخصية ناضجة وقوية. Mûre, caractère puissant.
9.50€
شخصية ناضجة وقوية. Mûre, caractère puissant.
هضمي DIGESTIFS
4 سنتيلتر 4cl
الروم Rhums
أنغوستورا 1919 Angostura 1919
منطقة البحر الكاريبي Caraïbes
10.00€
منطقة البحر الكاريبي Caraïbes
ديكتاتور 12 عامًا Dictator 12 ans
كولومبيا Colombie
10.00€
كولومبيا Colombie
الويسكي Whiskys
توكينوكا Tokinoka
اليابان Japon
10.00€
اليابان Japon
كونيمارا Connemara
أيرلندا Irlande
10.00€
أيرلندا Irlande
الجن Gins
نيولاندز Newlands
فرنسا France
9.50€
فرنسا France
تانكيري Tanqueray
إنجلترا Angleterre
9.50€
إنجلترا Angleterre
النسر Teaquila
طراز "1800" '1800" añejo
المكسيك Mexique
8.50€
المكسيك Mexique
فضة "1800" "1800" silver
المكسيك Mexique
7.50€
المكسيك Mexique
براندي Brandy
أرارات 10 سنوات - 5 سل Ararat 10 ans - 5cl
أرمينيا Arménie
11.00€
أرمينيا Arménie
أرارات 7 سنوات - 5 سل Ararat 7 ans - 5cl
أرمينيا Arménie
10.00€
أرمينيا Arménie
أرارات ٥ سنوات - ٥ سل Ararat 5 ans - 5cl
أرمينيا Arménie
9.50€
أرمينيا Arménie
قهوة أرارات - 5 سنتيلتر Ararat Coffee - 5cl
أرمينيا Arménie
9.50€
أرمينيا Arménie
بلسم Balsam
بلاك ريغا Riga Noir
الكرز أو الكشمش الأسود
لاتفيا
Cerise ou cassis
Lettonie
9.00€
الكرز أو الكشمش الأسود
لاتفيا
Cerise ou cassis
Lettonie
خمور بالكأس - جورجيا VINS AU VERRE - GEORGIE
الريدز Rouges
في الصباح Mukuzani
باداجوني / رتفيليسي 13°
هيكلي وخشبى، مع لمحات من الفاكهة السوداء والتوابل.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Structuré et boisé, aux notes de fruits noirs et d'épices.
6.00€
باداجوني / رتفيليسي 13°
هيكلي وخشبى، مع لمحات من الفاكهة السوداء والتوابل.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Structuré et boisé, aux notes de fruits noirs et d'épices.
كيندزمارولي Kindzmaraouli
باداجوني / رتفيليسي 12°
حلو جزئياً، بنكهة الفواكه، وملمس مخملي، مع لمحات من الكرز والتوت الأسود.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Demi doux, fruité et velouté, aux notes de cerise et de mûre.
6.50€
باداجوني / رتفيليسي 12°
حلو جزئياً، بنكهة الفواكه، وملمس مخملي، مع لمحات من الكرز والتوت الأسود.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Demi doux, fruité et velouté, aux notes de cerise et de mûre.
البيض Blancs
ركاتسيتلي Rkatsiteli
سوشمان / رتفيليسي 12.5 درجة
جاف، منعش وفاكهي، مع لمحات من التفاح الأخضر والحمضيات.
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes de pomme verte et d'agrumes.
6.50€
سوشمان / رتفيليسي 12.5 درجة
جاف، منعش وفاكهي، مع لمحات من التفاح الأخضر والحمضيات.
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes de pomme verte et d'agrumes.
تسيناندالي Tsinandali
باداجوني / رتفيليسي 12°
جاف، منعش وأنيق، مع نفحات من التفاح الأخضر والزهور البيضاء.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Sec, frais et élégant, aux notes de pomme verte et fleurs blanches.
6.50€
باداجوني / رتفيليسي 12°
جاف، منعش وأنيق، مع نفحات من التفاح الأخضر والزهور البيضاء.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Sec, frais et élégant, aux notes de pomme verte et fleurs blanches.
فال دالازانك Val d'Alazanc
باداجوني / رتفيليسي 11.5 درجة
حلو جزئياً، بنكهة الفواكه والرائحة العطرية، مع حلاوة لطيفة ونكهات الفواكه
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Demi doux, fruité et aromatique, avec une douceur agréable et des notes de fruits
6.50€
باداجوني / رتفيليسي 11.5 درجة
حلو جزئياً، بنكهة الفواكه والرائحة العطرية، مع حلاوة لطيفة ونكهات الفواكه
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Demi doux, fruité et aromatique, avec une douceur agréable et des notes de fruits
النبيذ بالكأس - فرنسا VINS AU VERRE - FRANCE
أحمر Rouge
نيكولاس Nicolas
مصنع نبيذ 14.5 درجة
قوي وسخي، مع نفحات من الفواكه السوداء الناضجة والتوابل، مع قوام دائري جميل.
Winery 14,5°
Puissant et généreux, aux notes de fruits noirs mûrs et d'épices, avec une belle rondeur.
6.50€
مصنع نبيذ 14.5 درجة
قوي وسخي، مع نفحات من الفواكه السوداء الناضجة والتوابل، مع قوام دائري جميل.
Winery 14,5°
Puissant et généreux, aux notes de fruits noirs mûrs et d'épices, avec une belle rondeur.
وَردَة Rosé
ميرافلورز IGP Miraflors IGP
لافاج 12.5 درجة
لونها فاتح، منعشة وأنيقة، مع روائح الخوخ والفواكه الحمراء، تروي العطش بشكل كبير.
Lafage 12,5°
Pâle, fraîs et élégan, aux arômes de pêche et de fruits rouges, très désaltérant.
6.00€
لافاج 12.5 درجة
لونها فاتح، منعشة وأنيقة، مع روائح الخوخ والفواكه الحمراء، تروي العطش بشكل كبير.
Lafage 12,5°
Pâle, fraîs et élégan, aux arômes de pêche et de fruits rouges, très désaltérant.
خمور بالكأس - أرمينيا VINS AU VERRE - ARMENIE
الريدز Rouges
يريفان Yerevan
مصنع نبيذ 12.5 درجة
ناعم وفاكهي، مع روائح الكرز الأسود والفواكه الحمراء، معززة بنكهات توابل رقيقة ونهاية متوازنة ومتناغمة.
Winery 12,5°
Souple et fruité, aux arômes de cerise noire et de fruits rouges, relevé par de délicates
notes épicées et une finale équilibrée et harmonieuse.
6.00€
مصنع نبيذ 12.5 درجة
ناعم وفاكهي، مع روائح الكرز الأسود والفواكه الحمراء، معززة بنكهات توابل رقيقة ونهاية متوازنة ومتناغمة.
Winery 12,5°
Souple et fruité, aux arômes de cerise noire et de fruits rouges, relevé par de délicates
notes épicées et une finale équilibrée et harmonieuse.
وار كيف Karas Kef
وادي أرارات 13.5 درجة
جاف ومتماسك، مع روائح الفاكهة السوداء الناضجة، وعفص أنيق، ونكهة طويلة رائعة.
Ararat Valley 13,5°
Sec et structuré, aux arômes de fruits noirs mûrs, avec des tanins élégants et une belle
longueur.
7.00€
وادي أرارات 13.5 درجة
جاف ومتماسك، مع روائح الفاكهة السوداء الناضجة، وعفص أنيق، ونكهة طويلة رائعة.
Ararat Valley 13,5°
Sec et structuré, aux arômes de fruits noirs mûrs, avec des tanins élégants et une belle
longueur.
البيض Blancs
فوسكيفاز Voskevaz
مصنع نبيذ 12.5 درجة
جاف، منعش وفاكهي، مع لمحات من الحمضيات والزهور البيضاء.
Winery 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
6.00€
مصنع نبيذ 12.5 درجة
جاف، منعش وفاكهي، مع لمحات من الحمضيات والزهور البيضاء.
Winery 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
وار كيف Karas Kef
وادي أرارات 13.5 درجة
جاف، أنيق وعطري، مع لمحات من الفاكهة ذات اللب الأبيض، ونضارة رائعة.
Ararat Valley 13,5°
Sec, élégant et aromatique, aux notes de fruits à chair blanche, avec une belle fraîcheur.
6.50€
وادي أرارات 13.5 درجة
جاف، أنيق وعطري، مع لمحات من الفاكهة ذات اللب الأبيض، ونضارة رائعة.
Ararat Valley 13,5°
Sec, élégant et aromatique, aux notes de fruits à chair blanche, avec une belle fraîcheur.
وَردَة Rosé
فوسكيفاز Voskevaz
مصنع نبيذ 12.5 درجة
منعش وفاكهي، مع روائح الفواكه الحمراء، ونهاية خفيفة وممتعة.
Winery 12,5°
Frais et fruité, aux arômes de fruits rouges, avec une finale légère et agréable.
6.00€
مصنع نبيذ 12.5 درجة
منعش وفاكهي، مع روائح الفواكه الحمراء، ونهاية خفيفة وممتعة.
Winery 12,5°
Frais et fruité, aux arômes de fruits rouges, avec une finale légère et agréable.
نبيذ معبأ في زجاجات - أرمينيا VINS EN BOUTEILLE - ARMENIE
الريدز Rouges
يريفان Yerevan
مصنع نبيذ 12.5 درجة
ناعم وفاكهي، مع روائح الكرز الأسود والفواكه الحمراء، معززة بنكهات توابل رقيقة ونهاية متوازنة ومتناغمة.
Winery 12,5°
Souple et fruité, aux arômes de cerise noire et de fruits rouges, relevé par de délicates notes épicées et une finale équilibrée et harmonieuse.
32.00€
مصنع نبيذ 12.5 درجة
ناعم وفاكهي، مع روائح الكرز الأسود والفواكه الحمراء، معززة بنكهات توابل رقيقة ونهاية متوازنة ومتناغمة.
Winery 12,5°
Souple et fruité, aux arômes de cerise noire et de fruits rouges, relevé par de délicates notes épicées et une finale équilibrée et harmonieuse.
وار كيف Karas Kef
وادي أرارات 13.5 درجة
جاف ومتماسك، مع روائح الفاكهة السوداء الناضجة، وعفص أنيق، ونكهة طويلة رائعة.
Ararat Valley 13,5°
Sec et structuré, aux arômes de fruits noirs mûrs, avec des tanins élégants et une belle longueur.
35.00€
وادي أرارات 13.5 درجة
جاف ومتماسك، مع روائح الفاكهة السوداء الناضجة، وعفص أنيق، ونكهة طويلة رائعة.
Ararat Valley 13,5°
Sec et structuré, aux arômes de fruits noirs mûrs, avec des tanins élégants et une belle longueur.
ساحة الحرب 2024 Karas Areni 2024
وادي أرارات 14.5 درجة
عنب أريني الأصلي، فواكه حمراء ناضجة، توابل حلوة، تانينات ناعمة ومتوازنة.
Ararat Valley 14,5°
Areni autochtone, fruits rouges mûrs, épices douces, tanins souples et équilibrés.
39.00€
وادي أرارات 14.5 درجة
عنب أريني الأصلي، فواكه حمراء ناضجة، توابل حلوة، تانينات ناعمة ومتوازنة.
Ararat Valley 14,5°
Areni autochtone, fruits rouges mûrs, épices douces, tanins souples et équilibrés.
فوسكيفاز جراند كرو أرينا 2021 Voskevaz Grand Cru Areni 2021
مصنع نبيذ 13 درجة
أريني نوار، فواكه حمراء ناضجة، نكهات حارة، تانينات ناعمة ونهاية طويلة.
Winery 13°
Areni Noir, fruits rouges mûrs, notes épicées, tanins souples et longue finale.
39.00€
مصنع نبيذ 13 درجة
أريني نوار، فواكه حمراء ناضجة، نكهات حارة، تانينات ناعمة ونهاية طويلة.
Winery 13°
Areni Noir, fruits rouges mûrs, notes épicées, tanins souples et longue finale.
كاراس جراند كرو أريني ريزيرف 2023 Karas Grand Cru Areni Réserve 2023
وادي أرارات 13.5 درجة
مُخمر في أمفورا، بنكهة الفواكه الحمراء القوية، ونفحات الأزهار، وبنية نبيلة.
Ararat Valley 13,5°
Vinifié en amphore, fruits rouges intenses, touches florales, structure noble.
42.00€
وادي أرارات 13.5 درجة
مُخمر في أمفورا، بنكهة الفواكه الحمراء القوية، ونفحات الأزهار، وبنية نبيلة.
Ararat Valley 13,5°
Vinifié en amphore, fruits rouges intenses, touches florales, structure noble.
البيض Blancs
فوسكيفاز Voskevaz
مصنع نبيذ 13 درجة
جاف، منعش وفاكهي، مع لمحات من الحمضيات والزهور البيضاء.
Winery 13°
Sec, frais et fruité, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
30.00€
مصنع نبيذ 13 درجة
جاف، منعش وفاكهي، مع لمحات من الحمضيات والزهور البيضاء.
Winery 13°
Sec, frais et fruité, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
فوسكيفاز أورزانا جراند كرو 2021 Voskevaz Urzana Grand Cru 2021
مصنع نبيذ 12.5 درجة
مسقط، روائح الورد والزيزفون والحمضيات، منعش وأنيق.
Winery 12,5°
Muscat, arômes de rose, de tilleul et d'agrumes, frais et élégant.
38.00€
مصنع نبيذ 12.5 درجة
مسقط، روائح الورد والزيزفون والحمضيات، منعش وأنيق.
Winery 12,5°
Muscat, arômes de rose, de tilleul et d'agrumes, frais et élégant.
وار كيف Karas Kef
وادي أرارات 14.5 درجة
جاف، أنيق وعطري، مع لمحات من الفاكهة ذات اللب الأبيض، ونضارة رائعة.
Ararat Valley 14,5°
Sec, élégant et aromatique, aux notes de fruits à chair blanche, avec une belle fraîcheur.
35.00€
وادي أرارات 14.5 درجة
جاف، أنيق وعطري، مع لمحات من الفاكهة ذات اللب الأبيض، ونضارة رائعة.
Ararat Valley 14,5°
Sec, élégant et aromatique, aux notes de fruits à chair blanche, avec une belle fraîcheur.
وَردَة Rosé
فوسكيفاز Voskevaz
مصنع نبيذ 13 درجة
منعش وفاكهي، مع روائح الفواكه الحمراء، ونهاية خفيفة وممتعة.
Winery 13°
Frais et fruité, aux arômes de fruits rouges,
avec une finale légère et agréable.
30.00€
مصنع نبيذ 13 درجة
منعش وفاكهي، مع روائح الفواكه الحمراء، ونهاية خفيفة وممتعة.
Winery 13°
Frais et fruité, aux arômes de fruits rouges,
avec une finale légère et agréable.
نبيذ معبأ في زجاجات - جورجيا VINS EN BOUTEILLE - GEORGIE
الريدز Rouges
في الصباح Mukuzani
باداجوني / رتفيليسي 13°
هيكلي وخشبى، مع لمحات من الفاكهة السوداء والتوابل.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Structuré et boisé, aux notes de fruits noirs et d'épices.
33.00€
باداجوني / رتفيليسي 13°
هيكلي وخشبى، مع لمحات من الفاكهة السوداء والتوابل.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Structuré et boisé, aux notes de fruits noirs et d'épices.
كيندزمارولي Kindzmaraouli
باداجوني / رتفيليسي 12°
حلو جزئياً، بنكهة الفواكه، وملمس مخملي، مع لمحات من الكرز والتوت الأسود.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Demi doux, fruité et velouté, aux notes de cerise et de mûre.
33.00€
باداجوني / رتفيليسي 12°
حلو جزئياً، بنكهة الفواكه، وملمس مخملي، مع لمحات من الكرز والتوت الأسود.
Badagoni / Rtvellisi 12°
Demi doux, fruité et velouté, aux notes de cerise et de mûre.
موزوزاني جراند كرو 2022 Mukuzani Grand Cru 2022
(فينوتيرا) 14.5 درجة
توت بري، وتانينات أنيقة، وعمق جميل.
(Vinottera) 14,5°
Baies sauvages, tanins élégants, belle
profondeur.
39.00€
(فينوتيرا) 14.5 درجة
توت بري، وتانينات أنيقة، وعمق جميل.
(Vinottera) 14,5°
Baies sauvages, tanins élégants, belle
profondeur.
ألكسندرولي جراند كرو 2023 Alexandrouli Grand Cru 2023
كونشو 13°
نادر وراقي، بنكهة الفواكه الحمراء الطازجة، ولمسة خشبية خفيفة.
Koncho 13°
Rare et raffiné, fruits rouges frais, touche boisée subtile.
41.00€
كونشو 13°
نادر وراقي، بنكهة الفواكه الحمراء الطازجة، ولمسة خشبية خفيفة.
Koncho 13°
Rare et raffiné, fruits rouges frais, touche boisée subtile.
مايو 2022 Mukuzani 2022
كونشو 13° Koncho 13°
40.00€
كونشو 13° Koncho 13°
سابيرافي بريميوم 2022 Saperavi Premium 2022
كونشو 13.5 درجة
نكهات مكثفة من الفواكه السوداء والفانيليا والتوابل، قوية ومتناغمة.
Koncho 13,5°
Intense, fruits noires, vanille et épices, puissant et harmonieux.
45.00€
كونشو 13.5 درجة
نكهات مكثفة من الفواكه السوداء والفانيليا والتوابل، قوية ومتناغمة.
Koncho 13,5°
Intense, fruits noires, vanille et épices, puissant et harmonieux.
أمفور سابيرافي Amphore Saperavi
رتفيليسي 12.5 درجة
مُخمر في أمفورا، بنكهة التوت الأسود والكشمش الأسود، أنيق وعميق.
Rtvelisi 12,5°
Vinifié en amphore, mûre et cassis, élégant et profond.
48.00€
رتفيليسي 12.5 درجة
مُخمر في أمفورا، بنكهة التوت الأسود والكشمش الأسود، أنيق وعميق.
Rtvelisi 12,5°
Vinifié en amphore, mûre et cassis, élégant et profond.
كفاريلي جراند كرو 2021 Kvareli Grand Cru 2021
كونشو 13.5 درجة
سابيرافي متماسك، بنكهة البرقوق والكشمش الأسود، مع لمسة نهائية حارة.
Koncho 13,5°
Saperavi structuré, prunes et cassis, finale
épicée.
39.00€
كونشو 13.5 درجة
سابيرافي متماسك، بنكهة البرقوق والكشمش الأسود، مع لمسة نهائية حارة.
Koncho 13,5°
Saperavi structuré, prunes et cassis, finale
épicée.
البيض Blancs
ركاتسيتلي Rkatsiteli
سوشمان / رتفيليسي 12.5 درجة
جاف، منعش وفاكهي، مع لمحات من التفاح الأخضر والحمضيات.
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes de pomme verte et d'agrumes.
34.00€
سوشمان / رتفيليسي 12.5 درجة
جاف، منعش وفاكهي، مع لمحات من التفاح الأخضر والحمضيات.
Sushman / Rtvellisi 12,5°
Sec, frais et fruité, aux notes de pomme verte et d'agrumes.
تسيناندالي Tsinandali
باداجوني / رتفيليسي 13°
جاف، منعش وأنيق، مع نفحات من التفاح الأخضر والزهور البيضاء.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Sec, frais et élégant, aux notes de pomme verte et fleurs blanches.
32.00€
باداجوني / رتفيليسي 13°
جاف، منعش وأنيق، مع نفحات من التفاح الأخضر والزهور البيضاء.
Badagoni / Rtvellisi 13°
Sec, frais et élégant, aux notes de pomme verte et fleurs blanches.
فال دالازانك Val d'Alazanc
باداجوني / رتفيليسي 11.5 درجة
حلو جزئياً، بنكهة الفواكه والرائحة العطرية، مع حلاوة لطيفة ونكهات الفواكه
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Demi doux, fruité et aromatique, avec une douceur agréable et des notes de fruits
32.00€
باداجوني / رتفيليسي 11.5 درجة
حلو جزئياً، بنكهة الفواكه والرائحة العطرية، مع حلاوة لطيفة ونكهات الفواكه
Badagoni / Rtvellisi 11,5°
Demi doux, fruité et aromatique, avec une douceur agréable et des notes de fruits
نبيذ معبأ في زجاجات - فرنسا VINS EN BOUTEILLE - FRANCE
أحمر Rouge
نيكولاس Nicolas
مصنع نبيذ 15 درجة
قوي وسخي، مع نفحات من الفواكه السوداء الناضجة والتوابل، مع قوام دائري جميل.
Winery 15°
Puissant et généreux, aux notes de fruits noirs mûrs et d'épices, avec une belle rondeur.
34.00€
مصنع نبيذ 15 درجة
قوي وسخي، مع نفحات من الفواكه السوداء الناضجة والتوابل، مع قوام دائري جميل.
Winery 15°
Puissant et généreux, aux notes de fruits noirs mûrs et d'épices, avec une belle rondeur.
بلانك Blanc
الذكرى المئوية Centenaire
لافاج 15 درجة
أنيقة ومتوازنة، بنكهة الحمضيات والزهور البيضاء.
Lafage 15°
Élégant et équilibré, agrumes et fleurs blanches.
34.00€
لافاج 15 درجة
أنيقة ومتوازنة، بنكهة الحمضيات والزهور البيضاء.
Lafage 15°
Élégant et équilibré, agrumes et fleurs blanches.
وَردَة Rosé
ميرافلورز IGP Miraflors IGP
لافاج 12.5 درجة
لونها فاتح، منعشة وأنيقة، مع روائح الخوخ والفواكه الحمراء، تروي العطش بشكل كبير.
Lafage 12,5°
Pâle, fraîs et élégan, aux arômes de pêche et de fruits rouges, très désaltérant.
32.00€
لافاج 12.5 درجة
لونها فاتح، منعشة وأنيقة، مع روائح الخوخ والفواكه الحمراء، تروي العطش بشكل كبير.
Lafage 12,5°
Pâle, fraîs et élégan, aux arômes de pêche et de fruits rouges, très désaltérant.
فقاعات BULLES
زجاجة شمبانيا - 37.5 سنتيلتر Champagne en bouteille - 37,5cl
اقتراحنا Notre proposition
49.00€
اقتراحنا Notre proposition
حرب - 75 سنتيلتر Karas - 75cl
نبيذ أرميني فوار - وادي أرارات - كاراس - كوفيه كاراس إكسترا بروت.
نبيذ لذيذ من دار كاراس. مصنوع من عنب ركاتسيتيل، بنكهات منعشة ولاذعة وفقاعات دقيقة وأنيقة.
خيار رائع كمشروب فاتح للشهية.
Vin pétillant arménien - Ararat
Valley - Karas - Cuvée Karas Extra
Brut.
Délicieux vin de la maison karas
Issue du cepage Rkatsitell, aux saveurs acidulées et fraîches et aux bulles fines et élégantes.
Un choix de taille pour l'apéritif.
49.00€
نبيذ أرميني فوار - وادي أرارات - كاراس - كوفيه كاراس إكسترا بروت.
نبيذ لذيذ من دار كاراس. مصنوع من عنب ركاتسيتيل، بنكهات منعشة ولاذعة وفقاعات دقيقة وأنيقة.
خيار رائع كمشروب فاتح للشهية.
Vin pétillant arménien - Ararat
Valley - Karas - Cuvée Karas Extra
Brut.
Délicieux vin de la maison karas
Issue du cepage Rkatsitell, aux saveurs acidulées et fraîches et aux bulles fines et élégantes.
Un choix de taille pour l'apéritif.
المشروبات الساخنة BOISSONS CHAUDES
إسبريسو، قهوة منزوعة الكافيين، أمريكانو Espresso, Décaféiné, Allongé
2.90€
كريمة القهوة Café crème
3.50€
إبريق الشاي Théière
4.90€
الشاي Thés
* بلاك راشن
* أخضر صيني
* إيفان تشاي (عشبة الصفصاف: نبات طبي ذو نكهات قوية)
* باقة من الأعشاب العطرية من جبال أرمينيا (زعتر، نعناع، نعناع فلفلي، زهرة الخلود، دانتابا)
* Noir Russe
* Vert de Chine
* Ivan Chaï (épilobe : plante curative aux saveurs puissantes)
* Bouquet d'herbes aromatiques des montagnes arméniennes (thym, menthe, poivrée, immortelle, dantapa )
* بلاك راشن
* أخضر صيني
* إيفان تشاي (عشبة الصفصاف: نبات طبي ذو نكهات قوية)
* باقة من الأعشاب العطرية من جبال أرمينيا (زعتر، نعناع، نعناع فلفلي، زهرة الخلود، دانتابا)
* Noir Russe
* Vert de Chine
* Ivan Chaï (épilobe : plante curative aux saveurs puissantes)
* Bouquet d'herbes aromatiques des montagnes arméniennes (thym, menthe, poivrée, immortelle, dantapa )
© حقوق الطبع والنشر 2026 - M.Strogoff - جميع الحقوق محفوظة